thumb|right|300x300px |Índice global del hambre por país, GHI de 2014 El índice global del hambre (GHI, por su sigla en inglés de Global Hunger Index) es una herramienta estadística multidimensional utilizada para describir el estado del hambre en los países. El GHI mide el progreso y retrocesos en la lucha global contra el hambre.Índice global del hambre 2009 – El desafío del hambre: Énfasis en la crisis financiera y la desigualdad de genero, ReliefWeb, Octubre 2009 El índice es actualizado una vez al año.
El índice fue adaptado y desarrollado aún más por el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI, por su sigla en inglés). Fue publicado por primera vez en 2006 en conjunto con la ONG Welthungerhilfe. Desde 2007, la ONG irlandesa Concern Worldwide se juntó al grupo de editores.IFPRI/Concern/Welthungerhilfe: El Desafío del Hambre – Índice Global del Hambre: Hechos, determinantes y tendencias. Casos de estudios sobre los países en post conflicto, Afganistán y Sierra Leone (En inglés), Bonn, October 2006. IFPRI/Concern/Welthungerhilfe: El Desafío del Hambre 2007 – Índice Global del Hambre: Hechos, determinantes y tendencias. Medidas en curso para reducir la desnutrición aguda y el hambre crónica (En inglés), Bonn, October 2007.IFPRI/Concern/Welthungerhilfe: Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre 2008 (En inglés), Bonn, Washington D.C., Dublin. October 2008. IFPRI/Concern/Welthungerhilfe: Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre: Énfasis en la crisis financiera y la desigualdad de género, Bonn, Washington D. C., Dublin. Octubre 2009.IFPRI/ Concern/ Welthungerhilfe: Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre: La Crisis de la Desnutrición infantil (En inglés), Bonn, Washington D. C., Dublin. Octubre 2010.IFPRI/ Concern/ Welthungerhilfe: 2011 Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre: Domar los picos y la volatilidad excesiva de los precios de los alimentos. Bonn, Washington D. C., Dublin. Octubre 2011.IFPRI/ Concern/ Welthungerhilfe: 2012 Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre: Garantizar la seguridad alimentaria sostenible en situaciones de penuria de tierras, agua y energía. Bonn, Washington D. C., Dublin. Octubre 2012.IFPRI, Welthungerhilfe y Concern Worldwide: 2013 Índice Global del Hambre – El Desafío del Hambre: Formar Resiliencia para lograr la Seguridad Alimentaria y Nutricional (En inglés). Bonn, Washington D. C., Dublin. October 2013.IFPRI, Welthungerhilfe y Concern Worldwide: 2014 Índice Global del Hambre: El Desafío del Hambre Oculta (En inglés). Bonn, Washington D. C., Dublin. October 2014.
El GHI de 2014 fue calculado para 120 países en vías de desarrollo y economías en transición, 56 de los cuales con una situación de hambre grave o peor.Welthungerhilfe, IFPRI, y Concern Worldwide. 2014. 2014 Índice Global del Hambre (En inglés). Issue Brief No. 83. Washington, DC
Además de la clasificación, el informe Índice Global del Hambre se centra cada año en un tema principal: En 2013, el tema central fue el hambre oculta originada en la carencia de micronutrientes como vitaminas y minerales tales como vitamina A, yodo y hierro.
Temas de años anteriores incluyeron: La desnutrición infantil entre los niños menores de dos años de edad (2010). El aumento de precios de los alimentos y la mayor volatilidad en los precios de los últimos años y los efectos de estos cambios sobre el hambre y la desnutrición en el año 2011. IFPRI. 2011. Índice Global del Hambre 2011: Resumen. Washington, DC En 2012: Logrando seguridad alimentaria y el uso sostenible de los recursos naturales, cuando las fuentes naturales de alimentos se vuelven más escasos. En 2013, el tema central fue el fortalecimiento de la resiliencia a nivel comunitario contra la subnutrición y la malnutrición.
Además de la edición anual del GHI, en 2008 se publicaron el Índice del Hambre para los Estados de la IndiaMenon, Purnima / Deolalikar, Anil / Bhaskar, Anjor: Índice del Hambre de los Estados de la India (2009): Comparación del hambre entre los Estados (En inglés, IFPRI: Washington, DC. y el Índice Subnacional del Hambre para Etiopía.Schmidt, Emily / Dorosh, Paul (October 2009): Índice Sub-nacional de Etiopía: evaluando el progreso en los resultados regionales (En inglês), International Food Policy Research Institute (IFPRI) and Ethiopian Development Research Institute (EDRI): ESSP-II Discussion Paper 5
Concepto y cálculo del GHI
El hambre tiene muchas facetas: aumento de la propensión a enfermedades, deficiencias en el estado nutricional, pérdida de energía, incapacidad, muerte por inanición o por enfermedades infecciosas mortales, cuyo curso es el resultado de una salud general débil.
El GHI es diseñado para captar diversos aspectos del hambre en un solo índice, presentando así una rápida visión general de un problema complejo. El índice toma en cuenta la situación de nutrición no solo de la población en general, sino también de un grupo fisiológicamente vulnerable —los niños— para el cual la falta de nutrientes crea un alto riesgo de crecimiento físico y/o cognitivo deficiente, y hasta de mortalidad. Además, al combinar indicadores medidos en forma independiente, el índice reduce los efectos de los errores aleatorios de medición.
Indicadores
El GHI combina tres indicadores de igual ponderación:
La proporción de subnutridos como porcentaje de la población (lo que refleja la porción de la población con insuficiente ingesta de energía en la dieta), La frecuencia de la insuficiencia de peso en los niños menores de cinco años (lo que indica la proporción de niños que sufren de pérdida de peso) y, La tasa de mortalidad de los niños menores de cinco años (lo que refleja en parte la fatal sinergia entre ingesta insuficiente de alimentos y entornos insalubres).
Cálculo del GHI
El índice global del hambre se calcula como sigue:
donde
proporción de la población que está subnutrida (en porcentaje)
frecuencia de insuficiencia de peso en niños menores de cinco años (en porcentaje)
proporción de niños que mueren antes de los cinco años (en porcentaje)
El índice clasifica los países en una escala de 100 puntos, siendo 0 la mejor puntuación (no existe hambre) y 100 la peor, aunque en la práctica no se produce ninguna de estas situaciones extremas. Cuanto más alto el índice, peor es la situación alimentaría de un dicho país. Los valores por debajo de 4,9 reflejan poca hambre, los valores entre 5 y 9,9 reflejan un hambre moderada, los valores entre 10 y 19,9 indican un serio problema, los valores entre 20 y 29,9 son alarmantes y los de 30 o más son extremadamente alarmantes.
Fuentes de los datos
Los datos para el GHI de 2014 cubren el periodo de 2009 a 2013 – los datos globales más recientes disponibles para los tres componentes del GHI. Específicamente, los datos sobre la proporción de subnutridos son de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y IFPRI (estimativos). Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. 2014. Determinantes de Inseguridad Alimentaria. Roma Los datos de desnutrición infantil en los datos colectados por UNICEF, la Organización Mundial de la Salud (OMS), el Banco Mundial, [www.measuredhs.com MEASURE DHS], el Ministerio de Mujeres e desenvolvimiento de los niños de India, e incluye estimativos de los autores. Los datos de mortalidad infantil son del Grupo Interinstitucional para las Estimaciones sobre Mortalidad Infantil de las Naciones Unidas (UN-IGME, por sus siglas en inglés).IGME (Inter-agency Group for Child Mortality Estimation). 2013. CME Info Database. New York.
El GHI de 2014 y el valor de la base recalculada del GHI de 1990 así como los valores de 1995, 2000 Y 2005 no son directamente comparables a los cálculos anteriores de valores del GHI.
Resultados para el GHI de 2014
Tendencias globales y regionales
thumb|right|300x300px |Comparando resultados: GHI de 1990 hasta 2014 A nivel mundial, el Índice Global del Hambre 2014 tiene un valor de 12,5, lo que indica una grave situación de seguridad alimentaria y nutricional. Sin embargo, en 1990, el GHI global fue de 20,6, lo que significa una disminución de 39 por ciento en los últimos años.
De acuerdo con el Índice Global del Hambre (GHI) de 2014, el hambre es mayor en el África subsahariana y Asia meridional. África subsahariana tiene un GHI de 18,2, mientras que está en Asia meridional es 18,1. Con base en la categorización del índice, esto significa que el hambre en estas dos regiones es todavía grave. En Asia sudoriental la situación sigue mejorando. El GHI aquí se ha reducido a 7,6 en los últimos años. Hay poco hambre en el Cercano Oriente y Norte del África del, América Latina y el Caribe, así como en Europa oriental y la Comunidad de Estados Independientes.
Según el GHI 2014, la situación alimentaria y el hambre en dos países sigue siendo "extremadamente alarmante": Burundi (35,6) y Eritrea (33,8). En 14 países la situación se clasifica como alarmante. Este grupo comprende principalmente los países del África subsahariana, así como Haití, República Democrática Popular Lao y Timor-Leste.
Clasificación
+ Países con una situación alimentaría extremadamente alarmante (GHI ≥ 30) o alarmante (GHI entre 20,0 y 29,9) Índice Global del Hambre Clasificación País 1990 1995 2000 2005 2014 1 Burundi 32 36.9 38.7 39 35.6 2 Eritrea — 41.2 40 38.8 33.8 3 Timor Oriental - - - 25.7 29.8 4 Comoras 23 26.7 34 30 29.5 5 Sudán (former) 30.7 25.9 26.7 24.1 26 6 Chad 39.7 35.4 30 29.8 24.9 7 Etiopía - 42.6 37.4 30.8 24.4 8 Yemen, Rep. 30.1 27.8 27.8 28 23.4 9 Zambia 24.7 24 26.5 24.7 23.2 10 Haití 33.6 32.9 25.3 27.9 23 11 Sierra Leona 31.2 29 29.8 29.1 22.5 12 Madagascar 25.3 24.9 27.4 25.2 21.9 13 República Centroafricana 30.3 30.3 28.1 28.9 21.5 14 Niger 36.4 36.1 31.2 26.4 21.1 15 Mozambique 35.2 32.3 28.2 24.8 20.5 16 Laos 34.5 31.4 29.4 25 20.1 El GHI combina tres indicadores de igual ponderación: La proporción de subnutridos como porcentaje de la población, la frecuencia de la insuficiencia de peso en los niños menores de cinco años y, a tasa de mortalidad de los niños menores de cinco años.
Enfoque del GHI 2014: Hambre Oculta
El hambre oculta afecta más de 2 millones de personas en todo el mundo. Este la deficiencia de micronutriente se desarrolla, cuando los seres humanos no toman suficientes micronutrientes como el zinc, yodo y hierro, y vitaminas o cuando sus cuerpos no pueden absorberlos. Las razones incluyen una dieta desequilibrada, una mayor necesidad de micronutrientes (por ejemplo, durante el embarazo o durante la lactancia), sino también los problemas de salud relacionados con la enfermedad, las infecciones o parásitos.
Las consecuencias para el individuo pueden ser devastadores: deterioro mental, mala salud, baja productividad y la muerte causada por enfermedades. En especial, niños afectados por la desnutrición infantil que es agravada si no absorben suficientes micronutrientes en los primeros 1000 días de su vida (desde la concepción hasta su segundo cumpleaños).
Las deficiencias de micronutrientes son responsables por aproximadamente 1,1 millones de las 3,1 millones de muertes causadas por la desnutrición en los niños a cada año. Sin embargo, a pesar de la magnitud del problema, todavía no es fácil de obtener datos precisos sobre la propagación del hambre oculta.
Las deficiencias de macro y micronutrientes son responsables por una pérdida de la productividad mundial entre 1.4 a 2.1 mil millones de dólares estadounidenses por año. Alimentos y Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura. 2013 El Estado Mundial da la Agricultura y la Alimentación 2013: Sistemas Alimentarios párr Una Mejor Nutrición. Roma