La salsa de siete capas es el nombre de un aperitivo estadounidense basado en los ingredientes comunes en la gastronomía Tex-Mex. El plato por lo general incluye: Frijoles refritos Guacamole Crema agria Salsa picante, pico de gallo o tomates picados Queso rallado Cheddar, queso Monterey Jack o una mezcla de ambos Aceitunas negras
La séptima "capa" debe ser una con muchos elementos, como carne molida, lechuga, o chiles jalapeños para un picante adicional.
El plato suele ser refrigerado antes de servirse, y se sirve con tortillas de maíz.
Referencias
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