Sabine Völker (s. 11. toukokuuta 1973 Erfurt) on saksalainen pikaluistelija. Hän aloitti luisteluharrastuksen vuonna 1979 ja pääsi vuonna 1986 urheilupainotteiseen kouluun. Kirjoitettuaan ylioppilaaksi vuonna 1992 hän aloitti liiketalouden opinnot Erfurtin ammattikorkeakoulussa.
Völker menestyi talviolympialaisissa 2002 ja 2006. Pian Torinon kisojen jälkeen kesäkuussa 2006 hän ilmoitti lopettavansa kilpailu-uran.
Saavutukset Talviolympialaiset 2002, Salt Lake City Hopeaa (1 000 m) Hopeaa (1 500 m) Pronssia (2 × 500 m) Talviolympialaiset 2006, Torino Kultaa (joukkuetakaa-ajo) Matkakohtaiset MM-kilpailut Kultaa joukkuetakaa-ajo 2005 Hopeaa 500 m 1997 Hopeaa 1 000 m 2001 Sprinttimaailmanmestaruuskilpailut Hopeaa 1998 Pronssia 1999 ja 2005
Ennätykset MatkaAikaPaikkaPäivä500 m37,57Salt Lake City14. helmikuuta 20021 000 m 1.13,96Salt Lake City17. helmikuuta 20021 500 m1.54,57Salt Lake City20. marraskuuta 20053 000 m4.10,31Erfurt10. lokakuuta 2005
Lähteet Tulokset www.skateresults.com-sivustolla Ennätykset www.sskating.com-sivustolla
Luokka:Saksalaiset pikaluistelijat Luokka:Saksalaiset olympiavoittajat Luokka:Vuonna 1973 syntyneet Luokka:Elävät henkilöt