thumb|Saarioisten pääkonttori Tampereella syyskuussa 2007. Saarioinen Oy on suomalainen elintarvikealan konserni. Tuotantoa on Huittisissa, Kangasalla, Valkeakoskella ja Viron Raplassa, jossa valmistetaan tuotteita pääasiassa Baltian markkinoille.

Saarioinen valmistaa muun muassa valmisruokia, hilloja, lihajalosteita ja salaatinkastikkeita. Historia Sahalahden Saarioisten kartanon isäntä Reino A. Avonius aloitti broilerien pidon vuonna 1945. Ajatuksena oli tuottaa broilereita siitoseläimiksi muille kasvattajille. Eläinten kysyntä oli suurta, ja tila nousi 1950-luvun alkuun mennessä jo Pohjoismaiden suurimmaksi alallaan. Tilalle perustettiin vuonna 1947 myös taimitarha Saarioisten Taimisto, jolle lannoite saatiin omasta takaa kanalalta. Vuonna 1948 tila aloitti kasviravinteiden ja lannoitteiden myynnin kuluttajille Humus-tuotteina. Seuraavana vuonna aloitettiin minkkien ja sinikettujen tarhaustoiminta. 1950-luvun alkuvuosina tila ryhtyi ensimmäisenä Suomessa myymään säilöttyjä vihanneksia teollisessa mittakaavassa. Tuotevalikoimaan lisättiin pian marja- ja hedelmäsoseet ja -mehut sekä kuluttajille tarkoitetut säilöntäaineet. Vuodesta 1946 tilalla tuotettiin myös tupakkaa, tupakkatehdas Oy Panama Tobacco Co toimi vuoteen 1967.

Saarioisen kukkologoa käytettiin ensimmäisen kerran kanalan hinnastossa vuonna 1954. Logon esikuva on tuuliviiri, joka sijaitsi vellikellotapulin päällä Saarioisten kartanon pihalla Sahalahdessa. Laajentuvan tuotannon johdosta toiminta yhtiöitettiin vuonna 1955 ja perustettiin Saarioinen Oy. Vuonna 1957 aloitettiin einesten tuotanto ja kaksi vuotta myöhemmin broilereiden kasvatus. Eineksissä maksalaatikko oli jo varhain yrityksen menekkituotteita. Yrityksen johtoon siirtyi Pentti Avonius veljensä Reino Avoniuksen kuoltua vuonna 1967. Vuonna 1969 Sahalahdelle rakennettiin einestehdas, joka oli tuolloin Suomen suurin. Tuotanto laajeni nopeasti: vuonna 1972 valmistui Huittisiin säilyketehdas ja vuonna 1976 siipikarjateurastamo Sahalahdelle. 1970-luvulla Saarioinen oli vallannut kolmanneksen Suomen einestuotemarkkinoista. Yritys laajeni lihanjalostemarkkinoille ostamalla vuonna 1984 Mestari Pedersenin makkaratehtaan.

Vuonna 1991 yhtiö siirsi kotipaikkansa Tampereelle, jonne rakennettiin uusi pääkonttori. Seuraavana vuonna yritys muokattiin konserniksi: tuotanto jaettiin yhtiöihin Ruoka-Saarioinen Oy, Saarioisten Säilyke Oy, Liha-Saarioinen Oy ja Saarioisten Taimistot Oy. Emoyhtiö Saarioinen Oy:n toimitusjohtajaksi nimitettiin Erkki Isokangas. Vuoden 1995 aikana lihajalosteiden tuotanto siirtyi Valkeakoskelle. Saarionen osti vuonna 1997 pietarsaarelaisen jäätelötehtaan Oy Sun Ice Ab:n, josta se luopui vuonna 2002 myymällä sen Ingman Foodsille.

Yhtiö laajeni vientitoimintaan: vuonna 1995 Viroon perustettiin Saarioinen Eesti OÜ, ja myöhemmin ostettiin paikallinen valmisruokatehdas. Pari vuotta myöhemmin aloitettiin einesten vienti Ruotsiin ja avattiin toimisto Moskovaan. Vuonna 1995 Saarioinen osti Jalostajalta pääosan tuoreruokatuotannosta.

Vuonna 2005 Erkki Isokangas siirtyi eläkkeelle. Uudeksi toimitusjohtajaksi valittiin Ilkka Mäkelä. Saarioisten hallituksen puheenjohtajana toiminut Pentti Avoniuksen poika Juhani Avotie kuoli tapaturmaisesti vuonna 2010 vapaa-ajan onnettomuudessa SahalahdellaSaariosten lehdistötiedote Juhani Avotien kuolemastaTaloussanomien uutinen Juhani Avotien kuolemasta ja seuraajastaHelsingin Sanomien uutinen Juhani Avotien menehtymisestä.

Vuoden 2011 alusta yhtiöt Ruoka-Saarioinen, Liha-Saarioinen, Saarioisten Lihanjalostus, Saarioisten Keskuslähettämö, Saarioisten Säilyke ja Kiinteistö Oy Sahalahden Isoniementie 76 sulautettiin emoyhtiöön Saarioinen Oy. Vuoden 2012 alusta entinen emoyhtiö Artekno Oy ja Artekno-Eps Oy sulautettiin Artekno-Pur Oy:hyn, jonka nimeksi vaihdettiin Artekno Oy. Se on Kangasalla ja Pälkäneen Luopioisissa toimiva monialainen teollisuuden alihankintayritys, joka valmistaa elintarvikepakkausten ja ruoankuljetusratkaisujen ohella muun muassa Pallotuolia ja muita Eero Aarnion suunnittelemia muovikalusteita.

Vuonna 2013 Atria osti Saarioisen lihanhankinnan ja teurastamot Sahalahdelta ja Jyväskylästä.

Vuonna 2016 Ilkka Mäkelä jäi eläkkeelle, jonka jälkeen toimitusjohtajaksi valittiin Matti Karppinen. Vuoden 2024 alusta konsernin toimitusjohtajana aloitti Ilkka Brander. Hän työskenteli aiemmin SGN Group -konsernin toimitusjohtajana. Brander on toiminut Saarioinen Oy:n hallituksen jäsenenä vuodesta 2017 alkaen.

Saarioinen lopetti palmuöljyn käytön tuotteissa vuonna 2023.

Organisaatio

Saarioinen Oy:n omistaa holdingyhtiö Artekno-Saarioinen Oy.

Arteknon toimitusjohtajana on toiminut lokakuusta 2015 asti Kimmo Korhonen ja Saarioisen toimitusjohtajana tammikuusta 2024 alkaen Ilkka Brander. Saarioinen Oy:n hallituksen puheenjohtaja on Kaisu AvotieSaarioisten lehdistötiedote Kaisu Avotien nimittämisestä hallituksen puheenjohtajaksi, joka toimii samalla myös Artekno Oy:n hallituksessaOneSource.com:n tietosivu Kaisu Avotien jäsenyydestä Artekno Oy:n hallituksessa.

Tuotantolaitokset

Saarioisilla on tuotantoa kolmella paikkakunnalla Suomessa sekä tytäryhtiö Virossa:

Huittinen: salaatit, puurot, kiisselit, hillot, marmeladit ja salaatinkastikkeet. Keskimäärin 150 työntekijää. Kangasala: pastat, kiusaukset, perinteiset laatikot, ruukut, keitot ja annosateriat, pihvit, pyörykät ja murekkeet kypsänä ja pakastepuolivalmisteena​. Lisäksi kypsät siipikarjatuotteet. Keskimäärin 457 työntekijää. Valkeakoski: pizzat, lihapiirakat, riisipiirakat, lihavalmisteet ja kypsät lihatuotteet. Keskuslähettämö, joka käsittelee Saarioisten kaikki tuoretuotteet. Keskimäärin 300 työntekijää. Rapla, Viro: salaatit, voileivät, ohukaiset, pastat, kiusaukset, keitot ja annosateriat Viron markkinoille. Suomeen mm. Eväs-tuotteet. Keskimäärin 167 työntekijää.

Tunnustuksia Keliakialiitto palkitsi Saarioisen vuoden 2022 gluteenittomaksi yritykseksi.

Yrityksen toimitusjohtaja Matti Karppinen sai vuorineuvoksen arvonimen toukokuussa 2023.

Lähteet

Aiheesta muualla Saarioisen kotisivu Arteknon kotisivu Ylen Elävä arkisto – Saarioisten kartanon joulu Kaisu Avotie: Kartanosta elintarvikekonserniksi. WSOY 2011. .

Luokka:Suomalaiset elintarvikeyritykset Luokka:Suomalaiset elintarvikealan tuotemerkit Luokka:Tamperelaiset yritykset