Asetyylikoliiniesteraasi on entsyymi, joka pilkkoo synapseissa olevaa asetyylikoliinia koliiniksi ja asetaatiksi.Terveysportti: Asetyylikoliiniesteraasi Hermokaasut vaikuttavat asetyylikoliiniesteraasiin estäen sen toiminnan.
Asetyylikoliiniesteraasin entsyyminumero on EC 3.1.1.7 ja CAS-numero 9000-81-1.
Lähteet
Aiheesta muualla Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Enzyme, acetylcholinesterase, EC 3.1.1.7 Brenda: Information on EC 3.1.1.7 - acetylcholinesterase
Luokka:Hydrolaasit