pienoiskuva|Sian ruhon osat (potka on numero 13) Potka on eläimen reisi, lonkka- ja kinnernivelen välinen osa. Suomessa naudan potkasta on tapana valmistaa lihakeittoa, lihalientä, lihakasvispataa tai jauhelihaa.Sarje, s. 150Sarje, s. 171
Italialainen osso buco valmistetaan yleensä naudan potkasta.
Katso myös Naudanliha Sianliha
Lähteet
Viitteet
Luokka:Liha ja lihavalmisteet