Dekanoli eli dekyylialkoholi on alkoholi, jossa on kymmenen hiiliatomia. Yhdisteestä käytetään myös nimiä n-dekanoli, 1-dekanoli, dekan-1-oli, n-dekyylialkoholi, kaprialkoholi ja nonyylikarbinoli. 1-dekanolia esiintyy monien kasvien tuoksuissa, erityisesti kämmekkäkasveilla (Orchidaceae) sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Sillä on mm. seuraavat rakenteelliset isomeeriset muodot: 2-dekanoli, CAS-numero 1120-06-5 3-dekanoli, CAS-numero 1565-81-7 4-dekanoli, CAS-numero 2051-31-2 5-dekanoli, CAS-numero 5205-34-5
Dekanoli on tulenarkaa ja nieltynä voi aiheuttaa oksentelua ja pahoinvointia.
Dekanolia valmistetaan vedyttämällä kookosöljyn estereitä tai synteettisesti noneenista. Yhdistettä käytetään esimerkiksi hajusteiden, muovinpehmentimien ja puhdistusaineiden valmistamiseen sekä vaahdonestoaineena.Jürgen Falbe, Helmut Bahrmann, Wolfgang Lipps, Dieter Mayer & Guido D. Frey: "Alcohols, Aliphatic", teoksessa Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2013.
Lähteet
Aiheesta muualla
PubChem: n-decyl alcohol Human Metabolome Database (HMDB): Decyl alcohol Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): n-Decanol ChemBlink: Decyl alcohol 1-Dekanolin käyttöturvallisuustiedote, Sigma Aldrich, viitattu 30.12.2014. Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Decanol Pherobase: Floral Compound – 10OH Pherobase: Semiochemical – 10OH
Luokka:Primääriset alkoholit