Carlstedt tai Karlstedt on seuraavien henkilöiden sukunimi:
Carlstedt Aarno Juhana Carlstedt (1886–1940), suomalainen kirkkoherra Arno Carlstedt (1927–2013), suomalainen elokuvatuottaja Birger Carlstedt (1907–1975), suomalainen taidemaalari Carl-Gustav Carlstedt (1920–1984), suomalainen yritysjohtaja, kauppaneuvos Ferdinand Alexander Vladimir Carlstedt (s. 1857), suomalainen Venäjän keisarillisen armeijan kenraalimajuri ja Helsingin poliisimestari Jenny Carlstedt (s. 1972), ahvenanmaalaissyntyinen suomalainen mezzosopraano Jonas Carlstedt (1745–1809), suomalainen juristi, pormestari ja valtiopäivämies Kalle Carlstedt (1891–1952), suomalainen kuvataiteilija Lily Carlstedt (1926–2002), tanskalainen yleisurheilija ja olympiamitalisti Mikko Carlstedt (1892–1964), suomalainen taidemaalari Viktor Carlstedt (1906–1951), suomenruotsalainen kirjailija
Karlstedt Karl August Karlstedt (1838–1918), suomalainen maanviljelijä ja valtiopäivämies