Vaniljat (Vanilla) on kasvisuku, joka kuuluu kämmekkäkasvien (Orchidaceae) heimoon. Siihen sisältyy muun muassa mausteena kasvatettu trooppinen orkidea vanilja (Vanilla planifolia).
Vaniljojen sukuun kuuluu reilut sata lajia. Vaniljat ovat kiipeileviä, ruohovartisia köynnöksiä, jotka voivat kasvaa joitakin metrejä pitkiksi. Vaniljoilla on ilmajuuria ja lehti jokaisessa varren nivelkohdassa. Lehdet ovat suuria, lyhytruotisia sekä möyheitä. Kukinto on terttu, jossa on muutamia tai monia kukkia. Kukat ovat usein isoja ja petalit sekä sepalit keskenään samanlaisia.
Lajeja Vanilla albida Vanilla aphylla Vanilla mexicana Vanilla odorata Vanilla palmarum vanilja (Vanilla planifolia) lumovanilja (Vanilla pompona) siipilumovanilja (V. pompona subsp. grandiflora) Vanilla tahitensis
Lähteet
Aiheesta muualla Suomen Lajitietokeskus: Vaniljat – Vanilla
Luokka:Kämmekkäkasvit