Maria Eliza Rundell (1745 – 16. joulukuuta 1828) oli englantilainen keittokirjailija ja alallaan yksi 1800-luvun menestyneimmistä.
Ura Rundell lähetti vuonna 1806 joukon ruokareseptejä ja kodinhoito-ohjeita kirjankustantaja John Murraylle, joka oli hänen pitkäaikainen perhetuttavansa. Murray taustavoimineen työsti niistä teoksen A New System of Domestic Cookery, joka julkaistiin samana vuonna. Kirjasta tuli menestys. Varakas Rundell ei halunnut lainkaan rahallista palkkiota. Sittemmin Rundell riitautui Murrayn kanssa ja halusi julkaista kirjastaan kokonaan uuden painoksen uuden kustantajan kanssa. Kiista päättyi 1823, jolloin Murray osti kaikki oikeudet Rundellin teokseen. A New System of Domestic Cookery julkaistiin saksaksi vuonna 1841 ja samana vuonna ilmestyi teoksen 65. englanninkielinen painos. Viimeinen painos julkaistiin 1880.
Yhdysvalloissa A New System of Domestic Cookery julkaistiin 1807 ja se sai 37 painoskertaa. Yhdysvaltalaiseen versioon tehtiin sikäläisen maun mukaisia muutoksia.
Kaikkiaan A New System of Domestic Cookery -teosta myytiin puolisen miljoonaa kappaletta ja sen tuotot avittivat John Murrayn kustantamoa nousemaan yhdeksi viktoriaanisen aikakauden merkittävimmistä.
Rundellin kirjalliseen tuotantoon kuuluvat myös teokset Domestic Happiness (1806) ja Letters addressed to Two Absent Daughters (1814).
Lähteet
Luokka:Englantilaiset kirjailijat Luokka:Vuonna 1745 syntyneet Luokka:Vuonna 1828 kuolleet