pienoiskuva|Machher Jhol -annos. Machher jhol (bengaliksi মাছের ঝোল) on suosittu bengalilaiseen keittiöön kuuluva mausteinen pataruoka, joka tarjoillaan yleensä riisin kanssa. Se tunnetaan myös Odishassa nimellä machha jhola (ମାଛ ଝୋଳ).
Machher jholin pääraaka-aine on kala, joka on yleensä jättilabeo (Labeo rohita), mutta myös muut kalat käyvät. Muita ainesosia ovat sipuli, tomaatti, inkivääri ja valkosipuli.
Lähteet
Luokka:Kalaruoat Luokka:Pataruoat Luokka:Intialainen keittiö