Jakob Ellemann-Jensen (s. 25. syyskuuta 1973 Hørsholm) on tanskalainen poliitikko, joka toimi vuosina 2019–2023 puolueensa Venstren puheenjohtajana.
Ellemann-Jensen toimi Tanskan kansankäräjien jäsenenä vuoden 2011 vaaleista lähtien. Hän toimi puolueensa poliittisena puheenjohtajana ja nousi ensimmäistä kertaa ministeriksi keväällä 2018. Tuolloin hän aloitti Tanskan ympäristö- ja elintarvikeministerinä. Ellemann-Jensen jättäytyi kansanedustajan tehtävästään lokakuussa 2023.
Vuoden 2015 kansankäräjävaaleissa Ellemann-Jensen sai 8 678 henkilökohtaista ääntä Itä-Jyllannin vaalipiirissä.
Joulukuussa 2022 Ellemann-Jensenistä tuli puolustus- ja varapääministeri Mette Frederiksenin II hallituksessa. Hän jäi alkuvuodesta 2023 sairauslomalle stressin vuoksi. Pian sairauslomalta palaamisen jälkeen elokuussa 2023 Ellemann-Jensen vaihtoi ministerisalkkua Troels Lund Poulsenin kanssa ja siirtyi talousministeriksi, ollen edelleen varapääministeri. Saman vuoden lokakuussa hän ilmoitti jättävänsä politiikan kokonaan.
Henkilöhistoria Jakob Ellemann-Jensenin vanhemmat ovat Tanskan entinen ulkoministeri Uffe Ellemann-Jensen (1941–2022) ja päätoimittaja Alice Vestergaard (s. 1937). Ellemann-Jensen on naimisissa, ja hänellä on kolme lasta.
Ellemann-Jensen valmistui 2002 kauppatieteiden maisteriksi Copenhagen Business Schoolista. Ellemann-Jensen on toiminut myös Tanskan puolustusvoimien palveluksessa. Hän toimi 1993 kersanttina Sønderborgissa. Vuonna 1994 Ellemann-Jensen suoritti reserviupseerikoulutuksen Tanskan kuninkaallisessa sotilasakatemiassa.
Lähteet
Luokka:Tanskan puolueiden puheenjohtajat Luokka:Tanskan ministerit Luokka:Tanskan ympäristöministerit Luokka:Tanskan puolustusministerit Luokka:Vuonna 1973 syntyneet Luokka:Elävät henkilöt