Runsasproteiininen ruokavalio on ruokavalio, jossa vähintään kaksikymmentä prosenttia päivittäisestä energiasta tulee valkuaisaineista.Longe, Jacqueline L. (2008). High-protein diet. In The Gale Encyclopedia of Diets: A Guide to Health and Nutrition. Gale. pp. 524-526.
Runsasproteiinisella, kohtuurasvaisella ja vähähiilihydraattisella ruokavaliolla on edullinen vaikutus esimerkiksi diabeetikkojen painonhallintaan, painoon ja veren rasva-arvoihin. Jos valkuaisen määrä on liian suuri, aiheutuu kuitenkin haittoja ja pahimmassa tapauksessa jopa kuolemanriskin kasvua "A diet characterized by low carbohydrate and high protein intake was associated with increased total and particularly cardiovascular mortality amongst women. Vigilance with respect to long-term adherence to such weight control regimes is advisable.".
Kehonrakentajien ruokavalio sisältää runsaasti proteiineja, etenkin palautusjuomat.
Lähteet
Luokka:Ruokavaliot