Loeb on muun muassa seuraavien henkilöiden sukunimi:
Avi Loeb (s. 1962), israelilais-yhdysvaltalainen tähtitieteilijä ja teoreettinen fyysikko Jamie Loeb (s. 1995), yhdysvaltalainen tennispelaaja Lisa Loeb (s. 1968), yhdysvaltalainen laulaja-lauluntekijä ja tositelevisioesiintyjä Sébastien Loeb (s. 1974), ranskalainen autourheilija