thumb|Goldschläger pullo. Goldschläger on kanelilla maustettu alkoholijuoma, joka on tunnettu siihen lisätystä pienestä määrästä lehtikultaa. Juoman valmistui alkoi 1990-luvulla Sveitsissä ja nykyisin merkin omistaa yhdysvaltalainen Sazerac. Kultaa on eri aikoina lisätty alkoholijuomiin eri paikoissa, mutta nykyisin Goldschläger lienee näistä juomista tunnetuin.
Kultaa on historian aikana lisätty alkoholijuomiin useissa eri paikoissa. Tapa liitettiin usein uskomuksiin kullan terveysvaikutuksista, tai sillä osoitettiin yksinkertaisesti käyttäjän arvovaltaa. Jo muinaiset egyptiläiset lisäsivät mahdollisesti viiniin. Samaan tapaan kultaa käyttivät keskiajan eurooppalaiset aateliset. Vuonna 1598 Danzigissa nykyisessä Puolassa alettiin käyttämään Goldwasser (kultavesi) nimistä rohtojuomaa. Nykyisin tunnetuimman kultalikööri on Goldschläger, jonka valmistus alkoi Sveitsissä vuonna 1993. Nimi tarkoittaa kullanhakkaajaa, mikä viittaa lehtikullan valmistusmenetelmään. Merkki myytiin vielä samalla vuosikymmenellä brittiläiselle Diageo-alkoholijuomayhtiölle, joka siirsi sen valmistuksen Italiaan. Diageo myi merkin edelleen yhdysvaltalaiselle Sazeracille vuonna 2018.
Alkuperäisen Goldschlägerin alkoholiprosentti oli 53,5 % ja nykyisin 43,5 %. Juoma on maustettu kanelilla. Goldschlägeria myydään 750 ml pulloissa, joissa on 0,1 g lehtikultaa. Kulta ei ole myrkyllistä, eikä se vaikuta juoman makuunkaan. Kullasta on kuitenkin levinnyt tarinoita, joiden mukaan se olisi eri tavoin haitallista. Yksi tunnettu myytti on, että kulta aiheuttaisi haavaumia kurkussa tai ruuansulatuselimissä, mikä taas aiheuttaisi myytin mukaan nopeamman päihtymisen koska alkoholi siirtyy näin verenkiertoon suorempaan. Todellisuudessa lehtikullan pienet palaset ovat liian pehmeitä haavoja aiheuttaakseen.
Lähteet
Luokka:Kulta Luokka:Sveitsiläiset juomat Luokka:Liköörit