Annabelle on kiinteämaltoinen ruokaperunalajike. Muodoltaan se on pitkulainen ja joskus käyrä, ja sen malto on väriltään keltainen. Maultaan se muistuttaa Siikliä. Sitä on kuvailtu keittolaadultaan luotettavaksi, käsittelynkestäväksi, nopeakasvuiseksi ja satoisaksi.
Annabelle tuli Suomen markkinoille vuonna 2008, ja vuonna 2022 se nousi Suomen viljellyimmäksi perunalajikkeeksi. Suomessa Annabellea käytetään esimerkiksi lohkoperunana, saalateissa, keitoissa tai keitettynä lisäkkeenä.
Annabelle on perunan Y-viruksen kestävä lajike. Se on kuitenkin herkkä perunaruvelle ja maltokaarivirukselle.
Lähteet
*