Pauloff on muun muassa seuraavien suomalaisten henkilöiden sukunimi:

Elina Pauloff, radiojuontaja Ivan Pauloff (1857–1933), virkamies, pankinjohtaja ja todellinen valtioneuvos Marjatta Pauloff (1932–2018), PR-ammattilainen ja ruokakirjailija Yrjö Pauloff (1930–2025), pesäpalloilija.