Fenoksietyyli-isobutyraatti (C12H16O3) on eettereihin ja estereihin kuuluva aromaattinen orgaaninen yhdiste. Yhdistettä käytetään ainesosana hajusteissa.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa fenoksietyyli-isobutyraatti on väritöntä nestettä, jolla on kukkaismainen ruusuja tai hunajaa muistuttava tuoksu. Aine on lähes täysin veteen liukenematonta, mutta liukenee esimerkiksi etanoliin tai kloroformiin.
Fenoksietyyli-isobutyraattia valmistetaan fenoksietanolin ja isovoihapon välisellä esteröintireaktiolla. Katalyytteinä reaktiossa käytetään happoja, esimerkiksi boorihappoa.
Fenoksietyyli-isobutyraattia käytetään muun muassa hajusteissa, saippuoissa ja puhdistusaineissa. Se toimii niissä niin kutsuttuna fiksatiivina ja tuo niihin ruusun-, laventelin-, tai hedelmienkaltaisia vivahteita.
Lähteet
Aiheesta muualla Human Metabolome Database (HMDB): 2-Phenoxyethyl isobutyrate Food Component Database (FooDB): 2-Phenoxyethyl isobutyrate
Luokka:Eetterit Luokka:Esterit