Helvetolidi (C17H32O3) on eettereihin ja estereihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää ainesosana hajusteissa.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa helvetolidi on väritöntä tai kellertävää nestettä, jolla on myskinkaltainen tuoksu, mutta tuoksussa on myös makea ja hedelmäinen vivahde, jota usein kutsutaan päärynää muistuttavaksi. Todennäköinen syy yhdisteen myskinkaltaiseen tuoksuun on sen konformaatio, joka muistuttaa polysyklisten myskien konformaatioita. Aine liukenee hyvin vähän veteen, käytännöllisesti katsoen ei lainkaan, mutta liukenee esimerkiksi etanoliin.
Helvetolidin valmistuksen ensimmäisessä vaiheessa syklodemoli reagoi isobutyleenioksidin kanssa muodostaen eetterialkoholin. Muodostuva välituote esteröidään seuraavassa vaiheessa propaanihapon tai propaanihappoanhydridin kanssa, jolloin muodostuu helvetolidia.Sell, C. S.: Terpenoids, Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2006. 475px
Helvetolidi oli ensimmäinen syntetisoitu yhdiste rakenteeltaan uudentyyppisissä synteettisissä alifaattisissa rengasrakenteisissa myskituoksuissa. Yhdistettä käytetään muun muassa hajuvesissä (esimerkiksi eräät Emporio Armanin ja Lancômen hajuvedet), saippuoissa ja shampoissa.
Lähteet
Luokka:Esterit Luokka:Eetterit