thumb|Keksien valmistusta. Bonbon tè (haitiksi, ) on haitilainen keksi, jonka pääraaka-aine on maa-aines kuten savi.
Bonbon tè on Haitissa yleinen ruoka. Joillakin alueilla geofagia eli maan syöminen on suhteellisen yleinen ilmiö ihmisten keskuudessa. Monissa kulttuureissa siihen on liitetty väitteitä terveysvaikutuksista. Haitissa on viitattu maa-aineksen mineraaleihin kuten kalsiumiin hyödyllisenä raskaana oleville naisille. Bonbon tè-keksien valmistukseen käytetään maa-aineksen ohella vettä, suolaa, sokeria ja kasvirasvaa. Parhaan keksien tekoon soveltuvan saven on uskottu tulevan Hinchen kaupungin ympäristöstä, josta maa-ainesta tuodaan muualle maahan keksien tekoa varten. Keksit kypsytetään auringossa.
Kekseillä on todellisuudessa vain vähän ravintoarvoa ja niiden käyttö liittyy nykyisin etenkin maan taloudelliseen ahdinkoon, eikä niinkään väitettyihin terveysvaikutuksiin. Niitä syövät Haitissa etenkin köyhät ja lapset halpana tapana täyttää tyhjä vatsa. Keksit ovat usein yksi harvoista muuten korkeasta inflaatiosta vapaita ruokia. Keksien syömiseen liittyy monia eri terveysriskejä.
Lähteet
Luokka:Haitilainen kulttuuri