Pseudojononi (C13H20O) on tyydyttymättömiin ketoneihin kuuluva orgaaninen yhdiste. Yhdistettä voidaan käyttää erityisesti hajusteiden ja vitamiinien synteesien lähtöaineena.
Ominaisuudet, valmistus ja käyttö Huoneenlämpötilassa pseudojononi on kellertävää nestettä. Yhdiste liukenee vain hyvin vähäisessä määrin veteen, mutta liukenee paremmin useisiin orgaanisiin liuottimiin, esimerkiksi alkoholeihin, dietyylieetteriin tai asetoniin.
Pseudojononia voidaan valmistaa voimakkaiden emästen katalysoimalla asetonin ja sitraalin aldolikondensaatioreaktiolla. Liuottimena voidaan käyttää etanolia. Yhdistettä voidaan valmistaa myös dehydrolinaloolin ja asetoasetaattiestereiden reaktiolla tai lähtien dehydrolinaloolista ja isopropenyylimetyylieetteristä.Johannes Panten & Horst Surburg: "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds", teoksessa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2015.Werner Bonrath, Adrian Wyss, Gilberto Litta, Kai-U. Baldenius, Linda von dem Bussche-Hünnefeld, Eckhard Hilgemann, Peter Hoppe, Rainer Stürmer & Thomas Netscherg: "Vitamins, 4. Vitamin E (Tocopherols, Tocotrienols)", teoksessa Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2021. 475px
Pseudojononista valmistetaan useita merkittäviä yhdisteitä. Tärkeimpiä niistä ovat jononi-isomeerit, joita muodostuu happokatalysoidussa syklisointireaktiossa. Hapon valinnalla voidaan vaikuttaa muodostuvaan isomeerikoostumukseen. Yhdisteestä valmistetaan myös esimerkiksi vitamiinien valmistuksessa käytettävää isofytolia. 475px
Lähteet
Luokka:Ketonit