Le Père Joseph est un fromage belge d'abbaye à croûte brune, d'origine flamande (sud de la province de Flandre-Occidentale). Son goût est lié à sa maturation naturelle.
Description Le père Joseph est un fromage d'abbaye comme on en trouve beaucoup en BelgiqueFromages belges., il est originaire de FlandresListe des fromages belges.. Fabriqué à partir de lait pasteurisé de vache Qu'est-ce que le Père Joseph ? , à croûte typique d'un brun foncé, son goût entier et son arôme frais sont dus à la maturation naturellePère Joseph original.. C'est un fromage très doux, de la famille du Passendale, très peu salé et recommandé dans certains régimes alimentairesPassendale sur le site du fromager Pierre Androuët..
La marque « Père Joseph » est déposéeBase des marques de l'Institut national de la propriété industrielle..
Références
Catégorie:Fromage flamand