Piet Huysentruyt, simplement connu sous son prénom Piet, est un cuisinier belge, né à Courtrai le . Il a acquis une renommée grâce à ses programmes culinaires télévisés. Il est également l'auteur de plusieurs ouvrages culinaires. Après avoir tenu un restaurant à Wortegem, il est actuellement installé dans la commune française de Les Vans en Ardèche.
Biographie Piet Huytsentruyt étudie à l'école hôtelière Ter Duinen à Coxyde puis travaille dans plusieurs restaurants en Belgique et à l'étranger. Il ouvre son propre restaurant à Wortegem-Petegem et obtient rapidement une étoile au Guide Michelin Piet Huysentruyt Het Nieuwsblad, 12 januari 2008.
Il officie dans plusieurs émissions culinaires à la télévision, la plus emblématique étant , une émission de la chaîne flamande VTM. Dans ce véritable show, il se rend au domicile de téléspectateurs ayant des difficultés à réaliser une recette et démontre leurs erreurs, dans leur propre cuisine. Il a écrit cinq livres au sujet des recettes présentées dans cette émission, au nom générique de l'émission, SOS Piet. En , exemplaires des deux premiers tomes étaient vendus 250.000 keer SOS voor Piet Huysentruyt De Standaard, 4 December 2008 et ses livres étaient même en tête de toutes les listes des best-sellers en Flandre en cette fin 2008. Trois autres tomes suivront.
Ses autres émissions à succès sont et De perfecte keuken, des émissions quotidiennes tournées en studio.
En , Piet apparaît en invité dans le nouveau film sur Kabouter Plop, <ref> [http://www.demorgen.be/dm/nl/1008/Showbizz/article/detail/546617/2008/12/12/Ron-Brandsteder-in-Kabouter-Plop-.dhtml Ron Brandsteder in 'Kabouter Plop'''] De Morgen, 12 December 2008</ref>.
Depuis 2014, il présente , une nouvelle émission culinaire sur la chaîne belge néerlandophone Vier.
Ses restaurants Victime de son image et voulant échapper à la foule, il arrête ses activités dans son restaurant de Wortegem et s'installe en 2003 à Les Vans, en Ardèche, et y ouvre son nouveau restaurant, Le Lutin gourmandEn référence à sa petite taille. Trois ans plus tard, subissant un véritable pèlerinage de Flamands, il le ferme pour l'ouvrir à nouveau en juin 2013 sous le nom de LikokéLikoké est le surnom reçu par son père au Congo., après une rénovation complète Piet Huysentruyt opent met veel ambitie nieuw restaurant sur vtm.be.
Distinctions Pour le restaurant Likoké : 2013 (en octobre) : Gault et Millau : Découverte de l'année 2014 : Guide MichelinLe Michelin France a décerné ses étoiles sur lalibre.be : une étoile
Publications SOS Piet 5, Lannoo SOS Piet 365'', Lannoo
Liens externes SOS Piet TV show sur vtm.be Piet Huysentruyt Recepten
Notes et références
Catégorie:Chef belge étoilé Michelin Catégorie:Auteur de livre de recettes de cuisine Catégorie:Chevalier de l'ordre ludique 't Manneke uit de Mane Catégorie:Naissance en décembre 1962 Catégorie:Naissance à Courtrai