L'inventaire national du patrimoine culturel immatériel en France, créé en , recense un ensemble d'éléments du patrimoine culturel immatériel observés sur le territoire national.
Description L'inventaire national du patrimoine culturel immatériel de la France répond à l'exigence formulée par l'UNESCO dans sa Convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel, à savoir que « chaque État-partie doit prendre les mesures nécessaires pour assurer la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel présent sur son territoire. Il doit s’attacher à identifier et définir les différents éléments du patrimoine culturel immatériel présents sur son territoire, avec la participation des communautés, des groupes et des organisations non gouvernementales pertinentes. Pour assurer l’identification de ce patrimoine en vue de sa sauvegarde, chaque État-partie doit dresser un ou plusieurs inventaires du patrimoine culturel immatériel présent sur son territoire. Ces inventaires font l’objet d’une mise à jour régulière »art. 11 et 12 de la Convention.
Cette liste comprend sept thématiques : les pratiques sociales et festives, les traditions et expressions orales, les pratiques physiques, les arts du spectacle, les jeux, les rituels et les savoirs et savoir-faire.
Il est à noter que l'inscription à l'inventaire ne signifie pas un classement systématique au patrimoine culturel immatériel (PCI) de l’Unesco. Toutefois, une inscription sur la liste nationale est un préalable obligatoire à une inscription internationale..
Inventaire du patrimoine culturel immatériel (PCI) présent sur le territoire de la France En France, la loi du 2 mai 1930 permet de protéger des éléments du patrimoine culturel immatériel.
La mise en œuvre de la Convention pour la sauvegarde du PCI a été confiée en 2006 à la Mission du patrimoine ethnologique au sein du ministère de la Culture. L’arrêté du relatif aux missions et à l’organisation de la direction générale des patrimoines a chargé le département du pilotage de la recherche et de la politique scientifique (DPRPS) rattaché à la direction générale des patrimoines (DGP) du ministère : du pilotage de la recherche dans les domaines des opérations nationales d’inventaire du patrimoine immatériel réalisées par l’État ; de la mise en œuvre de la Convention Unesco pour la sauvegarde du patrimoine immatérielArt. 8 IV de l’Arrêté du 17 novembre 2009.
De 2006 jusqu’à 2012, une instance consultative informelle, le Comité technique du PCI, a servi de forum pour l’échange d’informations relatives à la Convention pour la sauvegarde du PCI. Le Comité technique du PCI est progressivement devenu responsable de l’examen et de l’évaluation des dossiers de candidature pour l’inclusion d’un élément du PCI dans l’inventaire du PCI de la France ou pour l’inscription sur une des listes Unesco. Il rassemblait une douzaine de membres de toutes les administrations concernées. Le secrétariat du Comité était assuré par la Mission du patrimoine ethnologique et la Mission des affaires européennes du ministère.
Le Comité du patrimoine ethnologique et immatériel L’arrêté du relatif au Comité du patrimoine ethnologique et immatérielPublié au Bulletin officiel du MCC, mars 2012, , crée pour une durée de cinq ans le Comité du patrimoine ethnologique et immatériel (CPEI) placé auprès de la direction générale des patrimoines. Ce Comité consultatif examine et émet des avis sur l’inclusion d’élément du PCI dans l’inventaire national du PCI et sur les dossiers de candidature pour l’inscription sur les listes de la ConventionArt. 2, 1º de l’arrêté du 5 mars 2012. Ces avis font l’objet d’une approbation par arrêté du ministère. Le CPEI est composé de : trois représentants du ministère de la Culture ; le directeur général des patrimoines, qui est membre de droit ; trois personnalités qualifiées choisies en raison de leurs compétences dans le domaine du patrimoine ethnologique et immatériel ; un maire désigné sur proposition de l’Association des maires de France ; un président de conseil général désigné sur proposition de l’Association des départements de France ; un président de conseil régional, désigné sur proposition de l’Association des régions de FranceArt. 3 de l’arrêté du 5 mars 2012.
Processus d'inventaire du PCI L’inventaire du PCI présent sur le territoire de la France s’est réalisé en deux temps. Dès , le DPRPS a dressé un état des inventaires du PCI existant avant l’approbation de la Convention pour la sauvegarde du PCI (publications, bases de données, etc.). Cet inventaire des inventaires a été nommé répertoire des inventaires du PCI. Les inventaires du PCI recensés dans le répertoire des inventaires du PCI sont spécialisés soit dans un domaine du PCI, soit le PCI d’une zone géographique, par exemple, l’inventaire des théâtres de marionnettes en France ou la Collecte du patrimoine immatériel de l’aire Ajië-Aro de Nouvelle-CalédonieLily, L'inventaire du PCI présent sur le territoire de la France in « France », WikiPCI, 2013-2014..
Dans un deuxième temps, le DPRPS s’est attelé dès 2008 à établir le processus d’inventaire du PCI en France. Cet inventaire est conçu comme un processus ouvert et évolutif. Il est alimenté par des enquêtes scientifiques ou par des demandes spontanées émanant de porteurs de PCI. Certaines enquêtes sont confiées à des associations de praticiens qui dressent, avec la participation de scientifiques, un inventaire du PCI qu’ils portent. Une enquête sur les jeux et les sports traditionnels en Bretagne a été lancée, par exemple, en 2012 avec la participation d’associationsRestituer l'inventaire du PCI. Un élément peut être inclus dans l’inventaire du PCI en France si : l’élément est conforme à la définition posée à l’article 2 de la Convention pour la sauvegarde du PCI ; les porteurs ont consenti à l’inclusion de l’élément dans l’inventaire.
Les sept éléments sont inclus dans l’inventaire selon leur appartenance aux domaines suivants : les pratiques sociales et festives ; les traditions et expressions orales ; les pratiques physiques ; les arts du spectacle ; les jeux ; les rituels ; les savoirs et savoir-faire.
L’inclusion d’un élément dans l’inventaire du PCI en France constitue un simple recensement. Il n’ouvre droit à aucune mesure de sauvegarde.
Pratiques inventoriées
En 2024, 534 pratiques ont fait l'objet d'enquêtes et de fiches d'inventaire. Ces pratiques sont classées en sept catégories : savoir-faire de l'artisanat traditionnel ; pratiques rituelles ; musiques et danses ; pratiques festives ; pratiques physiques traditionnelles (sports) ; jeux ; expressions et traditions orales (art du conte). Certaines pratiques relèvent de deux domaines différents à la fois (comme le jeu de pelote basque, considéré à la fois comme un jeu et une pratique sportive).
L'inventaire est disponible sur le site du ministère de la Culture.
Parmi les pratiques inventoriées, on compte 26 éléments inscrits sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité :
Les savoir-faire des couvreurs-zingueurs parisiens et des ornemanistes (2024) ; La culture foraine (2024, partagé avec la Belgique) ; Les connaissances, techniques et savoir-faire du verre artisanal (2023, partagé avec la Tchéquie, la Finlande, l'Allemagne, la Hongrie, l'Espagne) ; La transhumance, déplacement saisonnier de troupeaux (2023, partagé avec l'Albanie, l'Andorre, l'Autriche, la Croatie, la Grèce, l'Italie, le Luxembourg, la Roumanie et l'Espagne) ; Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain (2022) ; Les fêtes de l'ours dans les Pyrénées (2022) ; La fauconnerie, un patrimoine humain vivant (2021, partagé avec les Émirats arabes unis, la Belgique, la République tchèque, la Corée du Sud, la Mongolie, le Maroc, le Qatar, l'Arabie saoudite, l'Espagne et la Syrie) ; Les savoir-faire en mécanique horlogère et mécanique d'art (2020) ; L'art musical des sonneurs de trompe (2020) ; L'art de la perle de verre (2020) ; L'alpinisme (2019, partagé avec la Suisse et l'Italie) ; Les savoir-faire liés au parfum en Pays de Grasse (2018) ; L'art de la construction en pierre sèche : savoir-faire et techniques (2018) ; Le carnaval de Granville (2016) ; Les fêtes du feu du solstice d'été dans les Pyrénées (2015, partagé avec l'Andorre et l'Espagne) ; Le gwoka : musique, chants, danses et pratique culturelle représentatifs de l’identité guadeloupéenne (2014) ; Les ostensions septennales limousines (2013) ; Le fest-noz, rassemblement festif basé sur la pratique collective des danses traditionnelles de Bretagne (2012) ; L’équitation de tradition française (2011) ; Le compagnonnage, réseau de transmission des savoirs et des identités par le métier (2010) ; Le repas gastronomique des Français (2010) ; Le savoir-faire de la dentelle au point d’Alençon (2010) ; Le maloya (2009) ; La tapisserie d'Aubusson (2009) ; La tradition du tracé dans la charpente française (2009) ; Les géants et dragons processionnels de Belgique et de France (2008, partagé avec la Belgique).
Et un élément inscrit sur la liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente : Le Cantu in paghjella profane et liturgique de Corse de tradition orale (2009). Et trois pratiques listées au registre des meilleures pratiques de sauvegarde :
Tocatì, un programme partagé pour la sauvegarde des jeux et sports traditionnels (2022, Partagé avec la Belgique, Chypre, la Croatie et l'Italie) ; La yole de Martinique, de la construction aux pratiques de navigation, un modèle de sauvegarde du patrimoine (2020) ; Les techniques artisanales et les pratiques coutumières des ateliers de cathédrales, ou "Bauhütten", en Europe, savoir-faire, transmission, développement des savoirs, innovation (2020, partagé avec l'Allemagne, l'Autriche, la Norvège et la Suisse) ;
Les savoirs et savoir-faire En 2024, le ministère de la Culture recense 170 fiches d'inventaire des savoir-faire du patrimoine culturel immatériel en France.
{| class="wikitable" |- ! colspan="2"| Fiches d'inventaire des savoir-faire du patrimoine culturel immatériel en France |- | rowspan="11" |Auvergne-Rhône-Alpes || La dentelle au fuseau du Puy-en-Velay |- | La pêche des poissons d'eau douce des étangs de la Dombes |- | La culture de l'ail rose de Billom |- | La fabrication de la fourme de Montbrison |- | La fabrication du fromage Saint-nectaire fermier |- |Les pratiques d’élevage caprin et les savoirs fromagers au lait de chèvre dans le massif des Bauges |- |L’art de la rissole, ou r’zoule, dans le massif des Bauges |- |La panification traditionnelle, ou le faire au four, dans le massif des Bauges |- |Les savoirs de la cueillette dans le massif des Bauges |- |Les savoirs de l’apiculture dans le massif des Bauges |- |Les savoirs du jardin potager dans le massif des Bauges |- | Auvergne-Rhône-Alpes, Occitanie|| La fabrication du fromage de Salers |- | rowspan="7"|Bourgogne-Franche-Comté || La céramique d'art (Jean Girel, à Château) |- | La céramique d'art (Jean-Claude Canonne, à Saint-André-le-Désert) |- | La dorure sur bois (Bernard Delaval, à Chapaize) |- | La facture d'instruments anciens à clavier (Christopher Clarke, à Donzy-le-National) |- | La facture et la restauration instrumentale (Pascal Cranga, à Donzy-le-Pertuis<ref>Installé à Cluny désormais, après avoir fondé en 2008 L'Esprit du bois, centre de formation destiné à la fabrication des instruments à cordes (vielles à roue, guitares, mandolines, bouzoukis). Source : « Pascal Cranga, maître artisan d'art à Cluny. Passeur de savoirs. », 71-Le Mag''' (revue trimestrielle du conseil départemental de Saône-et-Loire), n° 31, janvier 2023 (pages 24 et 25).</ref>) |- | Les salaisons fumées au tuyé du Haut-Doubs |- | La fabrication du kirsch de Fougerolles |- | rowspan="27" |Bretagne || La dorure sur métal en Bretagne |- | La fabrication de pigments à Bécherel |- | La calligraphie latine |- | La gravure héraldique |- | La pendulerie |-