Un haute-vienne, anciennement vin de pays de la Haute-Vienne, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau label des vins de pays) départemental produit sur le territoire de la Haute-Vienne.

Dans les faits, l'IGP haute-vienne est attribuée à une production viticole qui se concentre sur seulement exclusivement situés sur la commune de Verneuil-sur-Vienne, connue depuis plusieurs siècles pour son vignoble, florissant au , éradiqué par le phylloxera et replanté à partir de 1995.

Le vignoble haut-viennois relève du vignoble du Limousin, aujourd'hui fortement réduit mais resté important jusqu'au .

Histoire vignette|Le blason de Verneuil-sur-Vienne rappelle la tradition viticole du bourg. Sous l'Ancien Régime, la vigne est présente de façon conséquente autour de Limoges, avant de subir la concurrence des vins de l'Angoumois, du Périgord et du Bas-Limousin à partir de la fin du avec la progressive amélioration des liaisons routières..

Important localement vers 1780 (, soit 20 % des terres cultivées de la commune), le vignoble de Verneuil a été un des rares à traverser les épidémies de phylloxéra des années 1870 à 1890, quand la totalité du vignoble haut-viennois est réduit à seulement Vignerons de Verneuil - Un peu d'histoire (consulté le 29 août 2014).

Jusqu'au milieu du , cette production viticole est d'abord vendu comme « vin de table » (VDT, les actuels VSIG). Après la Seconde Guerre mondiale, les viticulteurs demandent en vain l'obtention d'une appellation d'origine ().. Pour valoriser un peu ce type de production par une meilleure traçabilité, les pouvoirs publics ont créé en 1968 le label « vin de pays » (VDP), publié au JORF du . complété du nom d'un département ou d'une zone, d'où le « vin de pays de la Haute-Vienne ».

Dans le cadre de la réforme de la filière viti-vinicole et de l'harmonisation européenne, les vins de pays changent de nom en 2009 pour devenir des indications géographiques protégées (IGP), publié au Journal officiel de l'Union européenne du . et dépendent désormais pour leur contrôle de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO). ; le vin de pays de la Haute-Vienne devient donc le l'IGP , publié au Journal officiel de l'Union européenne C 187 du .. Le cahier des charges est publié en , homologué par l'arrêté du publié au JORF du ., qui avec l'AOC corrèze est l'une des deux seules appellations géographiques viticoles du Limousin, région où la vigne est pourtant historiquement présente.

Produit jusqu'en 1980, le vin rosé de Verneuil est réapparu au milieu des années 1990, sur plantés en gamay et pinot noir en 1995 et vendangés dès 1997Vignerons de Verneuil - Le vignoble (consulté le 29 août 2014), après une décennie de disparition, soutenu depuis par une société civile d'exploitation agricole, « Les Vignerons de Verneuil »Yakinfo, Limousin viticole : Fan des années quatre vins - 6 octobre 2009. Ils étaient autorisés à utiliser le nom de vin de pays de la Haute-Vienne entre 1998 et 2003, par dérogation puisqu'il était vinifié à Saint-Sornin, en Charente, hors du département de production. La parcelle a été agrandie d'un hectare en 2010, puis d'un autre hectare en 2011, portant à la surface productive. En 2014, un demi-hectare de chardonnay a été planté ; en 2016 un demi-hectare supplémentaire. La première cuvée de vin blanc a été obtenue en 2018. Le millésime 2018 permet d'obtenir une production de ..

Vignoble Situation géographique L'IGP concerne le département entier, mais le vignoble de Verneuil-sur-Vienne, situé à 9 kilomètres à l'ouest du centre-ville de Limoges à vol d'oiseau, concentre à lui seul l'ensemble de la production de l'IGP. Il est le seul vignoble persistant en Haute-Vienne à être commercialisé (néanmoins à très petite échelle compte tenu de sa petite taille) et l'un des rares en Limousin, avec les vins de l'AOC corrèze (vin paillé de Queyssac-les-Vignes, coteaux de la Vézère et vin de Branceilles), le vignoble limousin ayant été très gravement touché par l'épidémie de phylloxéra. Il s'étage sur seulement deux parcelles comprises entre 260 et 300 mètres d'altitude, au bord de la route départementale 47 qui relie Verneuil à la rive gauche de la Vienne via le pont de la Gabie.

Appellations Il existe six appellations possibles différentes : haute-vienne blanc., haute-vienne rosé., haute-vienne rouge., haute-vienne primeur ou nouveau blanc., haute-vienne primeur ou nouveau rosé., haute-vienne primeur ou nouveau rouge..

Climatologie

La station météorologique de l'aéroport de Limoges-Bellegarde (à d'altitude : ). est représentative du climat de la Haute-Vienne :

Encépagement Les cépages utilisés sont les mêmes que ceux de la vallée de la Loire, auquel l'IGP est rattachée. Il s'agit principalement du pinot noir NLe code international d'écriture des cépages mentionne de signaler la couleur du raisin : B = blanc, N = noir, Rg = rouge, Rs = rose, G = gris. Cf. . (pour faire du rosé) et du gamay N (rosé et rouge)Cahier des charges de l'IGP Haute-Vienne sur le site de l'INAO, mais aussi de merlot N, de côt N, de cabernet sauvignon N, de cabernet franc N pour les rouges et rosés, et pour les blancs de chardonnay B, de chenin B, de sauvignon B et de sémillon B.

Vins Le cahier des charges de l'IGP autorise la production de haute-vienne rouges, rosés et blancs ; le nom du vin peut être complété par le nom d'un ou plusieurs cépages, ainsi que par la mention « primeur » ou « nouveau ». La production de Verneuil, qui varie de à , est principalement écoulée localement, notamment à l'occasion d'événements festifs comme la Frairie des Petits Ventres à Limoges. La vendange de 2014 a produit de rosé IGP, de rouge IGP et de rosé.

Notes et références Notes

Références

Voir aussi

Liens externes Cahier des charges de l'IGP Haute-Vienne sur le site de l'INAO Arrêté du 2 novembre 2011 relatif à l'indication géographique protégée « Haute-Vienne » sur legifrance.gouv.fr

Articles connexes Vin français bénéficiant d'une IGP Vignoble du Limousin

Catégorie:Vin IGP dans la Haute-Vienne Catégorie:Vignoble du Val-de-Loire Catégorie:Vin primeur