Le Tricorne est un fromage de chèvre en forme de triangle produit en Nouvelle-Aquitaine.
Histoire
Terroir Il est fabriqué dans le sud des Deux-Sèvres et au nord de la Charente-Maritime.
Consommation
Articles connexes Poitou Charentes Bougon Liens externes
Annexes Tricorne de Marans
Notes et références
Bibliographie
Catégorie:Fromage au lait de chèvre Catégorie:Fromage au lait cru Catégorie:Fromage à pâte molle à croûte naturelle