La Saxifrage paniculée, saxifrage en panicules ou saxifrage aizoon (Saxifraga paniculata), est une espèce de plantes herbacées vivace de la famille des Saxifragacées.
Dénomination Synonymes (d'après ITIS) Saxifraga aizoon Jacq. Chondrosea aizoon (Jacq.) Haw. Chondrosea paniculata (Mill.) Á. Löve Saxifraga paniculata ssp. neogaea (Butters) D. Löve Saxifraga paniculata ssp. paniculata Mill. Chondrosea paniculata ssp. neogaea (Butters) Á. Löve Saxifraga aizoon ssp. neogaea (Butters) Á. Löve & D. Löve Saxifraga aizoon var. neogaea Butters
Description Forme : tige de 10 à de haut. À la base, rosettes réunies en masse compacte s'insinuant dans les fissures ou s'étalant à la surface du rocher. Feuilles : très coriaces d'un vert grisâtre finement dentées sur les bords avec une ponctuation blanchâtre sur chaque dent. Fleurs : fleurs blanches ou d'un jaune très pâle. Floraison : de juin à août. Habitat : rochers. Selon les massifs elle sera uniquement sur du calcaire ou uniquement sur silice, ou indifféremment. Altitude : normalement entre , mais localement peut descendre à ou dépasser les selon les conditions. Toxicité : non Plante protégée : non vignette|gauche|250px|Sans fleurs.
Usages Les Romains s'en servaient dans leur cuisine.
Voir aussi Article connexe Fleurs des Alpes
Liens externes
- saxifrage aizoon Site FloreAlpes Saxifraga paniculata en Suisse
+ Catégorie:Espèce de Saxifragaceae (nom vernaculaire) Catégorie:Flore des Alpes