Gourdault est un nom de famille français notamment porté par : Léon Gourdault, maire de Choisy-le-Roi entre 1927 et 1936 ; Marie Martin-Gourdault (1881-1938), peintre française ; Marius Gourdault (1859-1935), peintre français ; Pierre J.- A. Gourdault (1880-1915), peintre et graveur français.
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