vignette|Sautoir de l'Orateur maçonnique.
En héraldique, le sautoir est une pièce qui apparaît dans les blasons. Le sautoir ou plat à sauter en cuisine est synonyme de sauteuse. Le sautoir, en athlétisme, est l'aire de saut composé de la zone d'élan et de la zone de réception. Le sautoir est un long collier. Le sautoir est un cordon, un ruban qu'on passe derrière la nuque et qui supporte une décoration pendant sur le devant de la poitrine. Le sautoir est une pièce de la pascaline (machine à calculer mécanique) permettant de propager la retenue, voir Pascaline > Le sautoir.