Stefanoff (en bulgare : Стефанов) peut se référer à :
Patronyme (1894-1979), botaniste bulgare ; Christo Stefanoff (1898-1966), peintre bulgare-polonais ; (1976-), soprano allemande d'origine bulgare ; Petkof Dimiter Stefanoff (1862-19XX), peintre roumain-allemand ; (1959-), peintre bulgare vivant en France ; (1959-), joueur d'échecs polonais.