Personnalités
Audrey Sauret (née en 1976), joueuse française de basket-ball ; Émile Sauret (1852-1920), violoniste et compositeur français ;
Étienne Sauret, réalisateur et producteur français de cinéma ; Étienne Sauret (1758-1804), magistrat et homme politique français, député ; Henriette Sauret (1891-1976), poétesse, actrice de théâtre, féministe et pacifiste française ; Henry Sébastien Sauret (1853-1935), militaire français ; Jean-Pierre Sauret (1946-2000), joueur français de rugby à XV et de rugby à XIII ; Julien Sauret (né en 1981), joueur français de basket-ball ; Pierre François Sauret de La Borie (1742-1818), général français de la Révolution et du Consulat, député.
Lieux
Sauret-Besserve, commune du département du Puy-de-Dôme en Auvergne-Rhône-Alpes, en France.