Plectranthus esculentus, la pomme de terre kafir., est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Lamiaceae, sous-famille des Nepetoideae. C'est une plante herbacée originaire d'Afrique tropicale.
Plectranthus esculentus est vivace, à port dressé, pouvant atteindre un mètre de haut environ.
Elle produit parfois des bulbilles à l'aisselle des feuilles. C'est une plante cultivée dans certaines régions de l'Afrique tropicale pour ses tubercules comestibles. En Afrique du Sud, elle est parfois cultivée comme plante ornementale..
Taxinomie Cette espèce a été décrite par le botaniste britannique, Nicholas Edward Brown, et publiée en 1825 dans le Bulletin of Miscellaneous Information, Royal Gardens, Kew..
Synonymes Selon
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Racines et tubercules comestibles
Liens externes
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esculentus Catégorie:Espèce de Lamiaceae (nom scientifique) Catégorie:Espèce de plantes herbacées (nom scientifique) Catégorie:Dicotylédone endémique d'Afrique Catégorie:Dicotylédone tropicale d'Afrique