Parme ( ; en émilien-romagnol : ) est une ville italienne, capitale de la province du même nom, et deuxième plus grande ville d’Émilie-Romagne en nombre d'habitants après la capitale régionale Bologne. Sa devise est : .
Située entre la chaîne des Apennins et la plaine du Pô, la ville est divisée en deux par la rivière Parma, affluent du Pô.
La ville de Parme doit sa notoriété à un ensemble d'éléments divers : éléments culturels : c’est la ville d'origine du chef d’orchestre Arturo Toscanini et du peintre Parmigianino ; le compositeur Giuseppe Verdi a grandi à Busseto dans la province de Parme et occupe encore aujourd'hui une place importante dans la vie musicale parmesane ; éléments sociologiques : le club de football Parme AC a remporté en quelques années un palmarès important ; éléments économiques de la province de Parme : les produits agricoles et leurs transformations agrolimentaires tels que le parmigiano reggiano ou le prosciutto di Parma ont forgé une image de produits authentiques.
Géographie Situation
vignette|150px|Le Parma à Parme.
Située au nord de l'Italie, dans la partie occidentale de l'Émilie, entre les Apennins et la plaine du Pô, sur le territoire de la Bassa padana, la ville est divisée en deux par le torrente Parma, affluent du Pô qui, juste avant de rentrer dans le cœur du centre historique, reçoit les eaux de son affluent la . Le torrent Parma est un cours d'eau au régime changeant, qui alterne entre les crues tumultueuses de la saison hivernale et les étés secs et désolés. Au début du , le lit du torrent fut contenu entre de hauts murs, le lungoparma, qui donnent à la ville un profil continu.
Pour mettre le territoire de Parme à l'abri des risques hydrologiques liés à une crue du torrent, un bassin de rétention a été créé en 2006 à quelques kilomètres au sud du centre urbain, avec un barrage long de plus de et haut de , pouvant contenir douze millions de mètres cubes d'eau ; il s'agit du plus grand bassin de la région. Le territoire communal est entièrement plat et deux cours d'eau le délimitent, à l'ouest le Taro et à l'est l'Enza qui marque la séparation avec la province de Reggio d'Émilie voisine. La banlieue nord de la ville porte le nom de Parma bassa.
La ville est classée en zone sismique 3.
Frazione
Alberi, Baganzola, Beneceto, Botteghino, Ca'Terzi, Calestano, Carignano, Carpaneto, Cartiera, Casalbaroncolo, Casalora di Ravadese, Casaltone, Case Capelli, Case Cocconi, Case Crostolo, Case Nuove, Case Rosse, Case Vecchie, Casino dalla Rosa, Casagnola, Castelletto, Castelnovo, Cervara, Chiozzola, Coloreto, Corcagnano, Eia, Fontanini, Gaione, Ghiaiata Nuova, Il Moro, La Catena, La Palazzina, Malandriano, Marano, Marore, Martorano, Molino di Malandriano, Osteria San Martino, Panocchia, Paradigna, Pedrignano, Pilastrello, Pizzolese, Ponte, Porporano, Pozzetto Piccolo, Quercioli, Ravadese, Ronco Pascolo, Rosa, San Prospero, San Ruffino, Valera, Viarolo, Viazza, Vicofertile, Vicomero, Vigatto, Vigheffio, Vigolante.
Communes limitrophes Collecchio, Felino, Fontanellato, Fontevivo, Gattatico (RE), Langhirano, Lesignano de' Bagni, Mezzani, Montechiarugolo, Noceto, Sala Baganza, Sant'Ilario d'Enza (RE), Sorbolo, Torrile, Traversetolo, Trecasali
Climat Le climat est tempéré continental d'abri avec des étés chauds et des températures comprises entre et (avec un record de le ) et des hivers froids avec des températures comprises entre et (avec un record de le ) en centre-ville, tandis que la campagne environnante enregistrait au même moment, un froid polaire de . Le mois le plus pluvieux est octobre avec une moyenne de , le moins pluvieux est celui de juillet avec une moyenne de .
Histoire Antiquité
D'origine étrusque, Parme devient romaine en . Pendant la période byzantine (553–568), Parme s'appelle Chrisopoli (la « cité d'or », peut-être en raison du Trésor militaire qui s'y trouvait). Les Lombards succèdent politiquement aux Romains d'orient mais héritent du christianisme et des traits culturels romains.
Moyen Âge En 779, l'empereur Charlemagne attribue à l'évêque Guibodo le pouvoir temporel sur Parme et les territoires limitrophes.
Temps modernes Commune libre au , Parme passe sous la domination milanaise des Visconti puis des Sforza et ensuite aux mains de la papauté en 1513 sous Jules II.
Duché de Parme
En 1545, le pape Paul Farnèse crée le duché de Parme et Plaisance pour l'octroyer à son fils Pierre-Louis. Le nouvel État surgi du néant suscite l'hostilité des seigneuries voisines, la famille d'Este de Ferrare et Modène, la famille Gonzague de Mantoue, du pouvoir impérial lui-même et surtout de la noblesse locale. Les Farnèse le gouvernent jusqu'en 1731.
En 1731, le duc Antoine-François meurt sans héritier mâle. Élisabeth Farnèse, nièce d'Antoine-François et épouse du roi Philippe d'Espagne, obtient pour son fils Charles (futur roi d'Espagne), l'attribution du duché de Parme et Plaisance. Le duché passe ainsi aux mains des Bourbons-Parme.
À la fin de la guerre de Succession de Pologne, le traité de Vienne de 1738 donne le duché de Parme aux Habsbourg d'Autriche. Lors de la guerre de Succession d'Autriche, les troupes espagnoles occupent Parme en 1745, mais ce n'est qu'avec le traité d'Aix-la-Chapelle qui met fin à cette guerre que le duché revient aux Bourbons-Parme. Philippe de Parme, également fils cadet d'Élisabeth Farnèse, est le frère cadet de l'ex-duc Charles mais aussi le gendre du roi de France Louis . Servant la réconciliation entre les maisons de Bourbon-Parme et de Habsbourg-Lorraine, les deux filles de Philippe font de prestigieux mariages en épousant, l'aînée, le futur empereur Joseph , la cadette, le roi Charles d'Espagne.
Philippe crée pour la ville le premier boulevard d'Italie, le musée archéologique, la nouvelle structure du parc et toute une série de bâtiments ; tout arrive de France : de Parme sur moins de sont français, dont le Premier ministre Guillaume Du Tillot et l'architecte Petitot.
Époque contemporaine Le , par le , Napoléon Bonaparte annexe à la République française le territoire de Parme, qui devient le département du Taro.
Le , l'empereur Napoléon ayant abdiqué, le traité de Fontainebleau rétablit le duché de Parme, Plaisance et Guastalla qui retrouve ainsi sa pleine souveraineté. Il est mis sous la protection de la maison de Habsbourg-Lorraine qui le confie à Marie-Louise d'Autriche, épouse de Napoléon et fille de l'empereur François d'Autriche. Celle-ci le conserve jusqu'à sa mort en 1847 et « semble avoir gagné le cœur de ses sujets ». Il est ensuite restitué aux Bourbons-Parme avec Charles (1847-1849), Charles (1849-1854) qui meurt assassiné et Robert de Parme (1854-1859) qui règne sous la régence de sa mère Louise d'Artois, petite-fille du roi de France Charles X.
Parme italienne Le , après des émeutes, la dynastie des Bourbons est déchue. L'année suivante, par un plébiscite, le pays et ses sont réunis au royaume de Sardaigne puis en 1861 au royaume d'Italie.
Au mois d’, Parme connaît des combats révolutionnaires qui opposent les socialistes, les Arditi del Popolo, aux fascistes, les squadristi. Les premiers sortent victorieux de cette lutte, mais cela n'empêchera pas le triomphe du fascisme italien.
Culture
Dès le , le développement de l'art et des institutions municipales, dans le cadre de la politique culturelle des Lumières et promue par Don Philippe de Bourbon, contribua à faire apparaître Parme comme . Le duché attire des artistes et des personnages illustres viennent y travailler. Les idées progressistes y cheminent.
L'histoire parmesane s'est, au fil du temps, enrichie de l'apport intellectuel de nombreux artistes, poètes et peintres qui ont contribué à créer une intense ferveur à l'égard des multiples centres d'intérêt culturels et qui ont laissé une empreinte importante dans les traditions artistiques et culturelles de la ville.
Littérature et sciences Le premier homme de lettres natif de Parme dont on a trace est Caius Cassius Parmensis (), un auteur de tragédies et d'élégies, appartenant à l'une des familles romaines fondatrices de la ville.
À la Renaissance il faut signaler l'écrivain Filippo Beroaldo (1453-1505), Taddeo Ugoleto, homme de lettres du et l'écrivain du Francesco Maria Grapaldo.
Étienne Bonnot de Condillac (1714-1780), philosophe français, devint précepteur de l'infant Ferdinand et forma le jeune prince à certains préceptes du sensualisme alors très discuté en Europe.. Le français Auguste de Keralio chargé lui aussi de l'éducation du jeune prince du jusqu'en 1769, lui inculque les idées des philosophes en mettant l'intelligence et la compréhension au centre de son éducation, et tente d'en faire un « roi-philosophe ». Il est l'intermédiaire des échanges entre d'une part les savants encyclopédistes français, D’Alembert, Condorcet et Bossut, et d’autre part les philosophes milanais, Cesare Beccaria, Pietro Verri et Paolo Frisi. Claude Millot, homme de lettres français (1726-1785) fonda à Parme une École militaire pour la noblesse.
Les autres hommes de lettres et de sciences sont Carlo Innocenzo Frugoni, librettiste et poète (1692-1768), Paolo Maria Paciaudi, archéologue (1710-1785), Ireneo Affò, historien d'art (1741-1797), Giambattista Bodoni, typographe (1740-1813), Angelo Mazza, poète (1741–1817) et Carlo Castone de Torre di Rezzonico de Côme (1742-1796), homme de lettres à la Cour de Parme jusqu'en 1785.
En 1757 fut instituée l'École royale de Ballet où fut nommé directeur Pierre Delisle accompagné d'une compagnie d'acteurs français qui séjournèrent à la Cour jusqu'à la fin de 1758, jouant des œuvres classiques de Corneille, Racine ou Molière ou des auteurs modernes, au Teatro ducale de Parme ou à celui de Colorno. vignette|redresse|Stendhal. La Vision de Stendhal Parme fut magnifiée par Stendhal qui la visita pour la première fois en 1814 et en fit une description romancée dans les pages de sa Chartreuse qui engendra le désir de Marcel Proust dans Du côté de chez Swann :
Stendhal n'évoque jamais la réputation culinaire de Parme dans La Chartreuse de Parme. Aucune occurrence du mot jambon, et Le Parmesan désigne soit le peintre Parmigianino, soit l'habitant de Parme, mais pas le fromage.
À l'époque contemporaine, Attilio Bertolucci (1911-2000) est un poète né près de Parme et Giovannino Guareschi (1908-1968) un romancier.
Peinture et arts plastiques Benedetto Antelami, architecte et sculpteur né en 1150, est l'auteur du baptistère.
Renommée autrefois pour les peintres qui y faisaient école à la Renaissance tel Francesco Marmitta et Le Corrège (fresque de l'église Saint-Jean-l'Évangéliste, 1520-1524), la ville vit naître le Parmigianino (1503-1540).
Au , l'Académie des beaux-arts, fondée en 1752, institue aussitôt une série de prix annuels, divisés en catégories, qui permettent de percevoir l'affirmation précoce d'un goût néo-classique. Les contacts entre les artistes de Parme avec Rome et la France sont fréquents, et favorisés par l'acquisition d'œuvres par l'Académie et le Duc, collectionneur passionné. Dans ce contexte naît un art de cour tout à fait particulier, qui remplace la recherche du faste et de la prouesse technique par le goût de l'analyse et de la clarté. C'est ainsi que Giuseppe Baldrighi (1733-1802) fait vivre ses personnages dans une atmosphère intime et sereine.. Parmi les autres peintres italiens, on peut citer Clemente Ruta (1685-1767) et Paolo Toschi, peintre (1788-1854).
On peut voir à Parme le sculpteur Boudard et l'architecte Ennemond Alexandre Petitot qui enrichit Parme de ses œuvres urbaines dont le et le casino qui porte son nom.. Le peintre allemand Johan Joseph Zoffany (1733-1810) y séjourna également.
En 1771, Goya reçoit le second prix de peinture de l'Académie de Parme.
Au sont en lien avec la ville le peintre Oreste Carpi (1921-2008) et le réalisateur Bernardo Bertolucci (1941-2018), ainsi que l'acteur Lino Ventura (1919-1987) et l'éditeur Franco Maria Ricci né en 1937.
Musique