Anne Lataillade est l’auteur de Papilles & Pupilles, un blog de cuisine créé en 2005, et de de cuisine. Son blog propose des recettes familiales et reçoit plus de deux millions de visites mensuelles. Présente dans le domaine de la cuisine, Anne Lataillade participe à des émissions et manifestations culinaires. Elle a notamment participé à l'édition 2023 du Festival du livre gourmand.
Biographie Anne Lataillade est diplômée d'une école de commerce (INSEEC Bordeaux).
En 2005, elle quitte son emploi dans la finance pour s’occuper à temps plein de son premier enfant, qui présente une allergie au gluten. Son deuxième enfant est quant à lui allergique aux œufs. La même année, Anne Lataillade crée le blog Papilles & Pupilles pour partager des recettes adaptées à ces deux régimes alimentaires spécifiques.
En 2008, le blog d’Anne Lataillade figure dans le palmarès des blogs féminins les plus influents, selon le magazine Elle et le site Wikio.
Blog Anne Lataillade a créé le blog Papilles & Pupilles en 2005, afin de partager des recettes simples ainsi que les découvertes culinaires faites lors de ses voyages. Son blog a une vocation de transmission de la cuisine du quotidien, avec des plats maison accessibles. Dans ses recettes, Anne Lataillade encourage l’utilisation de produits de saison achetés au marché. En , le blog Papilles & Pupilles affiche un trafic de plus de vues par jour, ce qui en fait l’un des blogs de cuisine les plus visités en France. Livres de cuisine Anne Lataillade est l’auteur de plusieurs livres.
Une souris dans le potage… Recettes et récits de blogs culinaires (collectif), éditions Tana, . Pains Gourmands : 30 recettes pour toutes les occasions, éditions Eurofina Créapassions, . Un Grand Week-end Bordeaux (réédition 2020), éditions Hachette Tourisme, . Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Chez Anne Lataillade : 80 menus pour les jours de la semaine, éditions Hachette Pratique, . Papilles & Pupilles cuisine le Sud-Ouest, éditions Sud-Ouest, . Anne Lataillade a également collaboré avec le magazine Food Trip Bordeaux en , co-créé par Adrien de Dumast et Martin Herbelin.
Participations diverses Anne Lataillade participe à différents événements culinaires, comme le 4ème Championnat du Monde de Cannelés, organisé par la radio France Bleu Gironde en 2015. Elle a également participé à deux émissions gastronomiques sur cette même radio, Le Dessus du panier, de 2012 à 2017, et Le Marché d’Anne Lataillade, lors de la saison hiver 2018 et la saison été 2019. Notes et références
Catégorie:Blogueuse française