Jeanne Demers (née Jeanne Cloutier) est une professeur québécoise née à Québec le et décédée le à Montréal à l'âge de , deux mois avant son .
Elle a été directrice du Département d'études françaises de à l'Université de Montréal. Elle a été présidente de l'Académie des lettres et des sciences humaines de la Société royale du Canada de à . Jeanne Demers était un membre actif de l'Académie québécoise de 'Pataphysique, avec Paul Zumthor.
Distinctions 1985 - Membre de la Société royale du Canada 1996 - Chevalier de l'Ordre national du Québec Membre de l'Académie québécoise de Pataphysique
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