AAM est un code, qui peut désigner : .
AAM est un sigle, désignant notamment : Academy of Ancient Music, un orchestre britannique ; Administrateur des Affaires maritimes, en France ; (en français, missile air-air) ; Archives d'architecture moderne, à Bruxelles en Belgique ; Association Américaine des Musées () ; American Asian Movement, mouvement sociopolitique américain ; , une technologie de disques durs ; , un algorithme de reconnaissance faciale. Association d'Algorithmique de Montpellier, association de la Faculté des Sciences de Montpellier.