L'Alghero Chardonnay spumante est un vin effervescent italien de la région Sardaigne doté d'une appellation DOC depuis le . Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Sassari dans les communes de Alghero, Olmedo, Ossi, Tissi, Usini, Uri, Ittiri ainsi qu'en partie sans la commune de Sassari.
Voir aussi l’article Alghero Chardonnay.
Caractéristiques organoleptiques
couleur : jaune paille avec des reflets verdâtre, fine perlage odeur : délicat, fruité et caractéristique saveur: sèche ou doux, fruité, aromatique
L'Alghero Chardonnay spumante se déguste à une température de 6 à 8 °C et il se boit jeune.
Détails historiques
Association de plats conseillée
Production Province, saison, volume en hectolitres : pas de données disponibles
Notes et références
Bibliographie
Chardonnay spumante Catégorie:Vin mousseux