Le Friuli Latisana Merlot riserva est un vin rouge italien de la région Frioul-Vénétie Julienne doté d'une appellation DOC depuis le . Cahier des charges Aire de production Seuls ont droit à la DOC les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en provinces de Pordenone et d'Udine dans les communes de Castions di Strada, Latisana, Lignano Sabbiadoro, Muzzana del Turgnano, Morsano al Tagliamento, Palazzolo dello Stella, Pocenia, Precenicco, Rivignano, Ronchis, Teor et Varmo.
Élevage Le Friuli Latisana Merlot riserva répond à un cahier des charges plus exigeant que le Friuli Latisana Merlot, essentiellement en ce qui concerne le vieillissement, de deux ans au minimum.
Caractéristiques organoleptiques Sa robe est rouge rubis plus ou moins intense ; son arôme caractéristique vineux, harmonique. En bouche il est sec, plein, harmonique.
Le Friuli Latisana Merlot riserva se déguste à une température de et se conserve entre un et trois ans.
Références
Voir aussi Articles connexes Friuli Latisana Merlot superiore
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