Cadbury est une ancienne entreprise agroalimentaire britannique spécialisée dans les confiseries et les boissons non-alcolisées. Fondée en 1824, elle est rebaptisée en 1969 Cadbury Schweppes, à la suite de sa fusion avec Schweppes, puis retrouve le nom de Cadbury en 2008, après s'être séparée de toutes ses activités de boissons.
Elle appartient depuis 2010 à Mondelez International (anciennement Kraft Foods), dont elle est désormais une marque commerciale.
Histoire Schweppes
Johann Jakob Schweppe (1740-1821), horloger et orfèvre allemand, développa une méthode pour charger de l'eau en dioxyde de carbone. Schweppe déposa un brevet pour ce procédé en 1783, peu de temps après que Joseph Priestley eut découvert le premier une méthode pour dissoudre le dioxyde de carbone dans l'eau. L'eau gazeuse était, au départ, destinée à un usage médical. En 1788, Schweppe s'installa en Suisse. En 1790, il fonda, sur la Drury Lane à Londres, une usine pour produire de l'eau gazeuse. Créé en 1870, l'« » vient d'une boisson aux extraits de quinine et d'orange amère que les colons britanniques qui se trouvaient stationnés en Inde buvaient régulièrement pour se prémunir contre la malaria. Il deviendra le produit principal de l'entreprise.
Cadbury vignette|Étalage de produits de cacao Fry Cadbury Limited dans une épicerie de Montréal, |gaucheIndépendamment, en 1824, John Cadbury commença à vendre du thé, du café et, plus tard, du chocolat, à Birmingham (Angleterre), ainsi que, quelquefois, en Inde et au Pakistan. La compagnie était connue sous le nom de Cadbury Brothers Limited.
Après le départ à la retraite de John Cadbury, ses fils, Richard et George, ouvrirent une usine importante dans une banlieue créée à cet effet, six kilomètres au sud de la ville de Bournville. En 1897, Cadbury crée le précurseur du biscuit qui fera en grande partie sa renommée mondiale, le Finger, lequel apparaîtra sous ce nom et cette forme en 1951.
Après la Seconde Guerre mondiale, Cadbury Brothers Limited opéra une fusion, sur le plan financier, avec J. S. Fry & Sons.
Fusion et Les deux compagnies fusionnèrent pour former Cadbury Schweppes en 1969. Cadbury crée également des usines à Alexandrie, au Caire et à Ramadan (Égypte), à Barcelone (Espagne), Dublin (Irlande), Dunedin (Nouvelle-Zélande), Port Elizabeth (Afrique du Sud), Ringwood (Melbourne, Australie), et à Claremont en Tasmanie en Australie.
: scission et rachat En 2006, Cadbury Schweppes se sépare par scission de son activité européenne de boissons, . Celle-ci est rachetée à parité par deux fonds d'investissement, Blackstone et Lion Capital LLP, puis devient le groupe Orangina. Renommé depuis Orangina Schweppes, il est repris par le japonais Suntory en 2009 pour un montant estimé à d'eurosHistoire d'Orangina Schweppes, sur oranginaschweppes.com.
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En 2008, Cadbury Schweppes est scindé en deux via une séparation de ses activités, regroupées dans deux secteurs distincts : l'un centré sur ses activités dans le domaine de la confiserie et du chocolat, qui héritera du nom ; l'autre sur ses activités dans le domaine des boissons en Amérique du Nord ( et ), qui aboutit à la création d'une nouvelle entreprise, nommée Dr Pepper Snapple Group. Blackstone et Lion Capital LLP s'emparent de cette entité, qui exploite en Amérique du Nord des marques telles que 7 Up, Canada Dry, Dr Pepper, RC Cola ou Schweppes.
En , Cadbury plc est rachetée par le groupe américain Kraft Foods pour un montant de d'euros.. À la suite de ce rachat, la société n'est plus cotée à la bourse de Londres. En , Kraft Foods est scindé en deux entités distinctes : Kraft Foods Group et Mondelez International, cette dernière conservant Cadbury plc dans son portefeuille de marques.
Filiales nationales et internationales Royaume-Uni Cadbury Trebor Bassett. En , Cadbury Trebor Bassett comptait 8 usines et employés au Royaume-Uni. Parmi ses produits les plus connus, la Caramilk, une barre chocolatée. Cette filiale gère également Cadbury World, sites récréatifs situés à Birmingham et Dunedin, ainsi qu'un site de cadeaux en ligne, Cadbury Gifts direct. Fry's. Maynards. Halls.
Canada Cadbury Adams, basée à Toronto. La plupart des marques produites au Canada sont identiques à celles produites au Royaume-Uni, par exemple, la ligne de barres chocolatées fut relookée à la fin 2005 avec l'emballage pourpre de la ligne du Royaume-Uni.
États-Unis Cadbury Adams : Cadbury ayant fusionné avec Peter Paul en 1978, le chocolat est fabriqué depuis par Hershey. Cependant, plusieurs produits chocolatés ont continué à être vendus, aux États-Unis, sous le nom de Cadbury. On les trouve également dans les magasins Hershey.
France Cadbury France est la filiale française de Cadbury. Elle a acquis le Chocolat Poulain en 1988 (Poulain, 1848), puis en 1994 Bouquet d'Or (revendu en 2003 au groupe français Cémoi), La Pie qui Chante en 1998 (Pimousse, Michoko, Carambar), et enfin en 2000 Hollywood (Malabar, Kréma, La Vosgienne, Cachou Lajaunie, Pastilles Vichy). La plupart de ces marques (à part Hollywood) ont été vendues en 2017 et constituent maintenant le groupe français Carambar & Co. Orangina Schweppes. Le groupe Orangina-Pampryl est racheté en 2001 par Pernod Ricard, puis intégré au sein de , la division européenne de Cadbury commercialisant des boissons. Les deux filiales françaises du groupe, Orangina-Pampryl et Schweppes France, fusionnent en 2006 pour donner naissance au groupe Orangina Schweppes, qui sera cédé avec l'intégralité de la branche européenne en 2006 Suntory en 2009.
Famille Cadbury Les dirigeants de l'entreprise appartiennent à la : John Cadbury (1801-1889), quaker, fondateur de la compagnie Cadbury. Richard Barrow Cadbury (1835-1899), quaker, frère aîné de George. George Cadbury (1839-1922), qui développa l'activité, et perfectionna la recette du chocolat au lait de la marque . (1893-1967) - Commandant de l'air, DSC, DFC, as de la Première Guerre mondiale devenu directeur général de J. S. Fry & Sons (filiale de Cadbury à partir de 1935) puis vice-président de Cadbury jusqu'en 1962. (1929-2015), pionnier du développement de la gouvernance d'entreprise. (né en 1940), président de Cadbury de 1993 à 2000, et chancelier de l'université de Birmingham de 2002 à 2013.
Notes et références
Annexes Liens externes
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