Un , en français : , est un biscuit au chocolat et à la cannelle typique de la ville de Bâle, en SuisseBrun de Bâle, patrimoineculinaire.ch..
Description Traditionnellement, il fait partie de l'assortiment des biscuits de Noël aux côtés des petits milanais (Mailänderli), des étoiles à la cannelle () et des pains d'anis (Springerle)Suisse tourisme – préparer des biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012).HUG SA – biscuits de Noël (page consultée le 24 décembre 2012)..
Références
Voir aussi
Catégorie:Pâtisserie suisse Catégorie:Culture dans le canton de Bâle-Ville Catégorie:Noël en Suisse