La barbera est un cépage rouge populaire du nord de l'Italie, spécialement du Piémont.
Origine vignette|gauche|Barbera N Barbera serait originaire des collines du Monferrat, dans le centre du Piémont, en Italie, où il est connu depuis le . Les documents de la cathédrale de Casale Monferrato entre 1246 et 1277 détaillent les accords de location de terres viticoles plantées de bonis vitibus barbexinis ou Barbera, comme on l'appelait alors. Cependant, l'ampélographe Pierre Viala spécule que Barbera est originaire d'Oltrepò Pavese en Lombardie. Des analyses ADN récentes suggèrent que Barbera pourrait être liée au cépage franco-espagnol Mourvèdre.
Répartition géographique Elle est classée cépage d'appoint en DOC Albugnano, Barbera d'Alba, Barbera d'Asti, Barbera del Monferrato, Botticino, Canavese, Capriano del Colle, Castel San Lorenzo, Cellatica, Cilento, Colli Bolognesi, Colli di Parma, Colli d'Imola, Colli Piacentini, Colli Tortonesi, Colline Novaresi, Colline Saluzzesi, Coste della Sesia, Franciacorta, Gabiano, Garda, Riviera del Garda Bresciano, Lago di Corbara, Oltrepò pavese, Piemonte, Pinerolese, Rosso Orvietano, Rubino di Cantavenna, San Colombano al Lambro, Sannio, Terre di Franciacorta et Valsusa.
Elle est classée recommandé dans 41 provinces d'Italie et autorisé dans 26 provinces. En 1990, elle couvrait . On trouve aussi des petites plantations en Argentine, au Brésil, en Californie et en Australie.
Synonymes La barbera est connue sous les noms de :
Appellations DOP Depuis le , six vins de cépage barbera cultivés dans le Piémont sont protégés par le label de qualité Denominazione di Origine Protetta (DOP). Barbera d'Alba Barbera d'Asti (suivie ou non de Nizza) Barbera d'Asti (suivie ou non de Colli Astiani ou Astiano) Barbera d'Asti (suivie ou non de Tinella) Barbera del Monferrato Barbera del Monferrato Superiore
Notes et références
Voir aussi
Bibliographie .
Articles connexes Raisin Vigne Vin Viticulture en Italie Viticulture en Argentine
Liens externes Publication de la Commission européenne.
Catégorie:Cépage noir italien Catégorie:Cépage du Piémont Catégorie:Cépage de Lombardie Catégorie:Cépage d'Émilie-Romagne Catégorie:Viticulture en Argentine Catégorie:Paysage viticole du Piémont : Langhe-Roero et Monferrat