La liste des plantes cultivées recense les plantes cultivées par les humains dans le but de produire de l'alimentation, des plantes d'ornement, des matériaux de construction (bois, paille), de l'énergie (bois de feu, éthanol, biogazole), des fibres (fibres textiles, matériaux d'isolation), des médicaments et des drogues récréatives (plantes médicinales, plantes psychotropes).
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A Abricotier : Prunus armeniaca Acacia : Robinia pseudoacacia Ail : Allium sativum Amandier : Prunus amygdalus Amande de terre ou souchet comestible : Cyperus esculentus Ananas : Ananas comosus ou anis vert : Pimpinella anisum Arachide ou cacahuète : Arachis hypogaea Artichaut : Cynara cardunculus var. scolymus Asperge : Asparagus officinalis Aubergine : Solanum melongena Avocatier : Persea americana Avoine : Avena sativa
B Bananier Basilic Bergamotier Bette (Blette, Poirée) Betterave Blé dur Blé tendre Brocoli
C Cacaoyer Caféier Cannelier Capucine Cardon Carotte Caroubier Cassissier Céleri Cerfeuil Cerisier Chanvre Chicorée Chicon Chou Chou-fleur Ciboule Ciboulette Citronnier Citrouille Clémentine Coca (Cocaïer) Cocotier Coing (Cognassier) Coloquinte Cola (Colatier) Colza Concombre Coriandre Cotonnier Courgette Cresson Cumin Cyprès
D Dattier
E Endive Épinard Estragon Épeautre Engrain
F Feijoa Fraisier Framboisier Figuier
G Géranium Gentiane Gingembre Ginseng Goyavier Grenadier Groseille Guarana Guimauve
H Houblon Haricot
I Iris
J Jasmin
K Kaki Kiwi Kola
L Laitue Laurier Lavande Lentille cultivée Lilas commun Lin Lis blanc Litchi Lupin Luzerne Lys
M Mâche Maïs (Doux, Ensilage ou Grain) Mandarinier Mangue Manioc Margose Melon Menthe Mil Millet Moutarde Mûrier Muscadier
N Navet Navette d'hiver Navette d'été Noisetier Noyer Niébé
O Oca du Pérou Œillette Oignon Olivier Oranger Orchidée Orge Origan
P Pastèque Patate douce Pavot Pêcher Persil Piment Pivoine Poireau Poirier commun Pois Poivrier Poivron Pomme de terre Pommier Potiron Prunier
R Radis Raifort Rhubarbe Ricin Riz Roquette Rosier Rutabaga
S Safran Salade Salsifis Sarrasin Scorsonère Seigle Sésame Sorgho Souchet
T Thé Thuya Tomate Topinambour Trèfle Tulipe Thym Tournesol Triticale Tilleul
V Vanille Verveine Vigne
Voir aussi Agriculture Liste de légumes - Liste de fruits - Racines et tubercules comestibles Liste de plantes alimentaires Liste de plantes ornementales Liste de plantes utilisées en phytothérapie Liste de plantes industrielles Liste des plantes psychotropes Agrumes - Céréales - Plante utile - Liste des essences forestières tropicales - Liste des essences forestières européennes - Liste des arbres fruitiers Taxinomie des plantes cultivées Bibliographie
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