Patronyme Adrien Canelle (1819-1874), graveur et un lithographe belge Fernand Canelle (1882-1951), joueur de football français
Prénom Canelle Chokron (née en 1999), entrepreneuse française
Voir aussi Barrage de Canelles, barrage hydroélectrique situé sur le cours de la Noguera Ribagorzana, en Espagne Canella, genre de la famille des Canellaceae, dont Canella winterana est l'unique espèce