Raymond Dumay, né à Replonges (Ain) le et mort à Ensuès-la-Redonne (Bouches-du-Rhône) le ., est un écrivain français de la Bresse mâconnaise.
Parcours Berger dans la plaine de Saône, instituteur, professeur, journaliste, essayiste, romancier et rédacteur en chef de la Gazette des lettres.
Premier écrivain à avoir écrit et fait éditer un guide du vin : Le Guide du vin (préface de Peter Townsend), Stock, 1967.
L'Herbe pousse dans la prairie, préface Charles-Ferdinand Ramuz, Gallimard, Paris 1941 Printemps des hommes, Gallimard, Paris, 1943 Mon plus calme visage, Gallimard, Paris, 1943 Le raisin de maïs, Guilde du Livre, Lausanne, 1945 Ma route de Bourgogne, Julliard, Paris, 1948 (rééd. 2010, La table ronde) Ma route d'Aquitaine, Julliard, Paris, 1949 Mort de la littérature, Julliard, Paris, 1950 Ma route de Provence, Julliard, Paris, 1954 La moisson de sel, Tallandier, Paris, 1957 Prix du Roman populaire De la gastronomie française, Stock, Paris, 1969 Du silex au barbecue, Julliard, Paris, 1971 Petit guide de poche du vin et de la cave, Tchou, Paris, 1980, 3e éd. Le Rat et l'Abeille, court traité de gastronomie préhistorique, éd Phébus, (article Le Canard Enchaîné )
Citation
Notes et références
Voir aussi
Liens externes
Bibliographie complète de Raymond Dumay, par Norbert Darreau
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