Albrecht Aschoff (1899-1972), homme politique allemand ; Hans-Georg Aschoff (1947-), historien allemand ; Hermann Höpker-Aschoff (1883-1954), homme politique allemand ; Jürgen Aschoff (1913-1998), biologiste et ornithologue allemand ; Jürgen C. Aschoff (1938-), neurologue allemand ; Karl Aschoff (1867-1911), pharmacien allemand, pionnier de la thérapie par le radon ; (1866-1942), pathologiste allemand.