vignette| avec de la sauce hoisin. Le ou sandwich au fromage fondant. est un sandwich chaud, composé de pain, de beurre et de fromage fondu, grillé à la poêle, au four ou dans un appareil spécial. Il s'agit d'une variante simplifiée du croque-monsieur qui n'inclut généralement pas d'autres aliments.
Origines Le a été popularisé en Amérique du Nord dans les années 1920 et principalement durant la Grande Dépression. Des recettes de sandwich au fromage fondu sont diffusées dans des livres de cuisine américaine durant la Seconde Guerre mondiale..
Notes et références
Voir aussi Articles connexes Aliment réconfort Croque-monsieur Sandwich au fromage
Liens externes « Recette du grilled cheese », www.foodnetwork.com (consulté le ).
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