Carl Bischof (1812-1884), physicien, chimiste et géologue allemand, fils de Gustav ; Edgar Bischof (1968-), personnalité politique suisse ; Frank-Peter Bischof (1954-), kayakiste allemand ; Gustav Bischof (1792-1870), géochimiste et géologue allemand ; Martina Bischof (1957-), kayakiste allemande ; Ole Bischof (1979-), judoka allemand ; Werner Bischof (1916-1954), photographe et photojournaliste suisse.
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