mini|desno|250px|Toplina isparavanja ovisna o temperaturi za vodu, metanol, benzen i aceton Toplina isparavanja ili standardna entalpija isparavanja (ΔHv) količina je toplinske energije koja je potrebna jednom molu tekućine za prelazak u plin, odnosno količina toplinske energije koju ista količina plina oslobodi prilikom prelaska u tekuće agregatno stanje.
Temperatura pri kojoj tvar mijenja agregatno stanje zove se vrelište ili kapljište, ovisno o tome promatra li se tvar koja vrije ili se ukapljuje.
Toplina isparavanja se može promatrati kao energija potrebna da se svladaju kemijske veze u tekućini. Helij ima vrlo nisku toplinu isparivanja 0,0845 kJ/mol, a Van der Waalsove sile između atoma helija su izuzetno slabe. S druge strane, molekule u tekućoj vodi se drže zajedno s relativno jakim vodikovim vezama, pa je toplina isparavanja za vodu 40,65 kJ/mol i iznosi 5 puta više od energije potrebne da se voda zagrije od 0 °C to 100 °C (cp = 75,3 J K−1 mol−1).
Odabrane veličine Uobičajene kemijske tvari Toplina isparavanja za razne kemijske tvari, mjereno na temperaturama vrelišta.
Kemijske tvari Toplina isparavanja(kJ mol-1) Toplina isparavanja(kJ kg−1) Amonijak 23,35 1371 Butan 21,0 320 Etanol 38,6 841 Vodik 0,46 451,9 Metan 8,19 760 Metanol 35,3 1104 Propan 15,7 356 Fosfin 14,6 429,4 Voda 40,65 2257
Literatura Sears Zemansky: University Physics, Addison-Wesley Publishing Company, Sixth ed., 1982.
Vanjske poveznice Kemijski rječnik: Toplina isparavanja
Kategorija:Termodinamika