thumb|150px|right|Mokkás csésze A mokkás csésze (franciául demitasse) egy kávéscsésze-típus, amelyet a török kávé felszolgálásához alakítottak ki. Néhány nyelven a megnevezése fincan, fildžan, filxhan or φλιτζάνι (flidzáni). Spanyolul pocillo néven illetik.
Jellemzői Űrtartalma 60-90 milliliter között változhat, amely mintegy feleakkora, mint a körülbelül 120 milliliter űrtartalmú átlagos normál kávéscsésze. Anyagát különböző kerámiák alkothatják, például porcelán. A csészéhez a hagyományoknak megfelelően csészealj is tartozik. Néhány kávéházban vagy étteremben díszes, csillogó mintázatokkal ellátott mokkás csészékben szolgálják fel a kávét. Másik változata a fémkarimával ellátott üvegcsésze.
Fordítás thumb|left|150px|Mokkáscsésze-készlet fém étkészlettel
Források
Kategória:Gasztronómia Kategória:Ivóedények