Rakcsányi László, születési és 1933-ig használt nevén Ramberger László (Budapest, 1901. október 1. – Budapest, 1967. augusztus 29.) vegyészmérnök, borász, egyetemi tanár, a mezőgazdasági tudományok kandidátusa (1953).
Életpályája Ramberger János és Schiller Gizella fiaként született vagyontalan iparoscsaládban. 1925-ben szerzett vegyészmérnöki oklevelet a budapesti műegyetemen. 1926-ban az Ampelológiai Intézetbe került gyakornoknak, onnantól több mint három évtizeden át az intézetben dolgozott. 1951-ben a Szőlészeti Kutató Intézet technológiai osztályának vezetője, majd 1952-ben az igazgató tudományos helyettese lett. 1959-ben a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Borgazdasági Tanszékén lett egyetemi tanár. Az oktató munkában már korábban is részt vett, meghívott egyetemi előadóként, ezen felül számos tudományos és ismeretterjesztő előadást is tartott.
Felesége Gombos Margit volt, akivel 1929. június 8-án Budapesten kötött házasságot.
Munkássága Kidolgozta a szőlőtörkölyben és borseprőben rejlő értékes anyagok maradéktalan kinyerésének módszerét, a borseprő vákuumos lepárlását, a szeszes italok érlelésének gyorsítására szolgáló ultrahangkezelést, a savtartalom szabályozását lehetővé tevő ioncserélő műgyanták alkalmazását.
Főbb munkái Szőlő- és borgazdasági technológia (Budapest, 1952) Borgazdasági melléktermékek (Budapest, 1954) Szőlő- és borgazdasági termékek különleges technológiája (Budapest, 1961) Borászat (Budapest, 1963)
Díjai, elismerései A Magyar Népköztársaság Kiváló Dolgozója Sztahanovista oklevél és jelvény
Jegyzetek
Források
Kádár Gyula: Megemlékezés Dr. Rakcsányi Lászlóról (Borgazdaság, 1967) Előterjesztés a Magyar Forradalmi Munkás-Paraszt Kormányhoz Rakcsányi László tudományos intézetvezető helyettesnek a Kertészeti és Szőlészeti Főiskola Borgazdasági Tanszékére egyetemi tanárrá történő kinevezésére. Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltára, XIX-K-1-c-131, 0069/1959.
Kategória:Magyar vegyészmérnökök Kategória:Magyar borászok Kategória:1901-ben született személyek Kategória:1967-ben elhunyt személyek Kategória:Magyar egyetemi, főiskolai oktatók Kategória:Budapesten született személyek Kategória:Családi nevüket magyarosított személyek Kategória:A Farkasréti temetőben eltemetett személyek